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劉寶平工作室_Mr.Liu Stu
如今在我國經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的關鍵攻堅時期,這場突如其來的新冠疫情加大了經(jīng)濟下行壓力,給文旅產(chǎn)業(yè)按下了“暫停鍵”,但文旅人是打不死的“LV堅強”,我們應堅定“抗疫”勝利的信心,在黨和國家強有力的領導下,有優(yōu)越的制度體制做保障、有層出不窮的優(yōu)惠政策來扶持、有行之有效的措施做支撐,疫情過后將是更美好的春天,我們的“詩和遠方”將越走越遠。
但未來該如何走?通過疫情審視文旅產(chǎn)業(yè)自身可以發(fā)現(xiàn),疫情加速了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變革,而關鍵問題還在于我們自己。就旅游景區(qū)而言,很多景區(qū)即便沒有疫情,也面臨著很多問題,自我品質(zhì)提升是時代的要求,勢在必行。
一
為什么要品質(zhì)提升?
從國家層面看,習近平總書記指出,“實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,是保持經(jīng)濟社會持續(xù)健康發(fā)展的必然要求”,并在2020年元旦賀詞中講到“高質(zhì)量發(fā)展成為國家戰(zhàn)略”。
2018年10月29日文旅部雒樹剛部長提出把景區(qū)的優(yōu)質(zhì)發(fā)展轉(zhuǎn)化為路線圖和施工圖,加快推進精品景區(qū)體系建設,為新時代旅游業(yè)發(fā)展作出更大貢獻。
2019年5月19日文旅部雒樹剛部長提出旅游景區(qū)建設要貫徹高質(zhì)量發(fā)展要求,深化旅游供給側結構性改革,構建更加完善的產(chǎn)品體系,增加有效供給、優(yōu)質(zhì)供給,不斷增強景區(qū)的核心競爭力。
2019年7月31日文旅部雒樹剛部長在2019年全國旅游景區(qū)質(zhì)量提升電視電話會議上的講話提出要全力抓好旅游景區(qū)提質(zhì)行動,不斷提升旅游景區(qū)的管理和服務水平,加快推進旅游景區(qū)高質(zhì)量發(fā)展。
2019年11月6日文化和旅游部在文化和旅游市場整治暨景區(qū)服務質(zhì)量提升電視電話會議中通報了“體檢式”暗訪評估等有關情況。在景區(qū)整改提質(zhì)行動中,全國復核A級旅游景區(qū)5000多家,1186家景區(qū)受到處理,其中405家受到取消等級處理。會議還強調(diào)要繼續(xù)保持高壓態(tài)勢,持續(xù)抓好A級旅游景區(qū)動態(tài)管理;繼續(xù)堅持全過程管理,嚴把A級旅游景區(qū)入口關;同時強化優(yōu)質(zhì)供給,進一步推動旅游景區(qū)“提質(zhì)擴容”。
我國目前參與國際競爭,打造國際旅游品牌,建設旅游強國,也要求旅游經(jīng)濟數(shù)量與質(zhì)量的統(tǒng)一以及產(chǎn)業(yè)規(guī)模與效益的統(tǒng)一。
從景區(qū)角度看,回顧改革開放以來的40年,我國旅游景區(qū)從數(shù)量上經(jīng)歷了從無到有、從有到多的一段快速黃金增長期。據(jù)《2018年文化和旅游發(fā)展統(tǒng)計公報》顯示,截至2018年年末,全國旅游景區(qū)(點)數(shù)量已達3萬多,其中A級旅游景區(qū)數(shù)量也達到11924個。改革開放后前20年是開拓,后20年是發(fā)展,今后的20年會將“提升”作為主基調(diào),這也是經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律。旅游市場已由增量市場向存量市場轉(zhuǎn)變,市場的增速大幅度放緩,已從高速增長階段轉(zhuǎn)向優(yōu)質(zhì)發(fā)展階段,景區(qū)隨之面臨著越來越激烈的市場競爭。
從游客角度看,目前我國社會主要矛盾已轉(zhuǎn)變?yōu)槿嗣袢找嬖鲩L的美好生活需要和不平衡不充分發(fā)展之間的矛盾,游客對旅游景區(qū)的服務要求逐漸提高,高端市場時常流失境外,游客日益增長的品質(zhì)消費“倒逼”景區(qū)快速提升。
二
何為高品質(zhì)景區(qū)
目前對品質(zhì)景區(qū)還沒有明確的定義,姑且定義為:依托核心吸引物,具備優(yōu)美景觀環(huán)境、優(yōu)秀文化內(nèi)涵、優(yōu)良管理秩序、優(yōu)質(zhì)服務水平和很高游客滿意度等特質(zhì),且可持續(xù)發(fā)展的高等級旅游服務管理區(qū)。
品質(zhì)景區(qū)與品質(zhì)旅游、品質(zhì)消費相對應,與我國高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略相吻合。
1、核心吸引物是前提。相比普通旅游吸引物來說,品質(zhì)景區(qū)吸引物更具磁力,具有更強的代表性、更明顯的特征以及更高的文旅價值。
2、優(yōu)美景觀環(huán)境是基礎。品質(zhì)景區(qū)需具備很高的觀賞游憩價值,達到生態(tài)美、科學美、文化美和藝術美,集生態(tài)、景觀、文化為一體。
3、優(yōu)秀文化內(nèi)涵是靈魂。品質(zhì)景區(qū)外在表現(xiàn)是其優(yōu)美的景觀環(huán)境和豐富的旅游產(chǎn)品,其內(nèi)里則是一種獨特的文化價值,包含優(yōu)秀的歷史、文化、科學、社會價值以及景區(qū)的企業(yè)文化等,是一切旅游活動的核心主線。
4、優(yōu)良管理秩序是保障。一套行之有效、規(guī)范化、精細化的管理系統(tǒng)是一切品質(zhì)景區(qū)活動和服務的執(zhí)行保障,包含規(guī)劃建設、資源管理、游客管理、安全管理、車輛管理、商業(yè)管理、設施管理、智慧化管理、品牌管理等內(nèi)容。
5、優(yōu)良服務水平是關鍵。樹立一切以游客為中心的服務宗旨,提供高質(zhì)量人性化服務是品質(zhì)景區(qū)的重要標志。
6、很高游客滿意度是反饋。游客滿意度是綜合評價體系中最直接的反饋,一個很高的游客滿意度就是品質(zhì)景區(qū)最直接的顯現(xiàn)。
7、可持續(xù)發(fā)展是綜合效益的體現(xiàn)。品質(zhì)景區(qū)應有可持續(xù)的綜合效益,包含經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益等。高質(zhì)低價、破壞生態(tài)、違背規(guī)律等均不能使景區(qū)長久良性發(fā)展。
8、高等級是重點要求。品質(zhì)景區(qū)是建立在較為完善的硬件設施和軟件服務的基礎上,任何短板都可能導致綜合評價無法達標,游客體驗較差等現(xiàn)象。
品質(zhì)景區(qū)是建立在一定的投資建設基礎上,且更注重游客的體驗。根據(jù)景區(qū)自身特點,最大程度地講好文化故事、做好景區(qū)IP,呈現(xiàn)自己的特點,從而讓游客深入的感受景區(qū)、讀懂景區(qū)、獲得令人難忘的體驗,這才是高品質(zhì)景區(qū)。
三
品質(zhì)提升的主要途徑
根據(jù)品質(zhì)景區(qū)的發(fā)展要求、現(xiàn)階段景區(qū)普遍存在的問題和提升過程中遇到的瓶頸等進行綜合分析,體制機制不順、缺乏IP、約束較多、規(guī)劃不合理、硬件不足、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、產(chǎn)品和業(yè)態(tài)單一、人性化服務不足、服務水平較低、過度商業(yè)化、沒有市場活力等是品質(zhì)提升過程中要解決的主要問題,針對這些問題提出幾條建議供大家參考:
1、理順體制機制,厘清制度障礙
我們國家現(xiàn)有很多景區(qū)都面臨體制機制問題和多頭管理的問題,景區(qū)管理體制不順、權責不清,難以推動景區(qū)進行市場化改革;大多數(shù)知名景區(qū)還有世界遺產(chǎn)、風景名勝區(qū)、地質(zhì)公園、自然保護區(qū)、森林公園、濕地公園等主管部門約束,建設用地得不到解決,配套服務設施難以落地,這些可以說是從根上限制了景區(qū)發(fā)展。
管理體制上實現(xiàn)“三權分立”的深化改革應該繼續(xù)進行并堅持下去,所有權歸國家所有、行政管理權由景區(qū)管委會負責、經(jīng)營權由企業(yè)承擔,并按照“非禁即入”的原則,建立公開透明的市場準入標準和運行規(guī)則,支持各類社會資本進入景區(qū)建設,發(fā)展混合所有制旅游景區(qū)。
充分利用國家深化改革基本政策和全域旅游發(fā)展的發(fā)展理念,對原來制度體系、條例、規(guī)劃進行科學修訂和調(diào)整,優(yōu)化布局,獲取建設用地,實現(xiàn)科學均衡才能促進景區(qū)品質(zhì)提升。
2、突出主題文化,注重品牌搭建
旅游景區(qū)很多景觀可以復制,但獨一無二且契合于當?shù)刈匀慌c文化環(huán)境的文化主題不可復制,附著于獨特文化之上的產(chǎn)品也不可復制,烙上強烈文化印記、融生態(tài)環(huán)境與人文環(huán)境于一體的旅游文化氛圍更是不可復制。
深挖景區(qū)的文化根源,發(fā)掘滿足游客需求的核心價值,萃取其精華,提煉特色價值,并對其進行固化凝練,形成吸引核,然后圍繞核心進行擴展,設計旅游點,調(diào)整旅游串線,打造旅游片區(qū),對主題文化進行演藝,拓展原真價值,活化主題,升華體驗價值,并進行IP植入,擴大主題文化的規(guī)模效應和市場價值,從而最大化實現(xiàn)文化輸出和品牌價值提升,打造IP形象。
品質(zhì)景區(qū)一旦具備了富有市場影響力的主題文化或IP,其景觀、產(chǎn)品設計以及產(chǎn)業(yè)布局,就有了方向和依據(jù),經(jīng)過日積月累的沉淀,就會產(chǎn)生底蘊,凝鑄為景區(qū)的靈魂,并彰顯出個性和氣質(zhì),景區(qū)也就有了品牌、效益和可持續(xù)發(fā)展的原動力,這樣的景區(qū)才有壟斷性或唯一性。
深挖景區(qū)的文化內(nèi)涵是一個系統(tǒng)性問題,如何深挖,挖到什么程度才好,如何更容易被市場接受,如何進行系統(tǒng)打造,如何通過文化去感動游客等,仍是需要不斷深入摸索實踐的課題。
3、科學謀劃建設,實現(xiàn)均衡發(fā)展
科學的謀劃發(fā)展,精致化的建設,完善的配套服務設施,科學的業(yè)態(tài)配比,杜絕過度商業(yè)化,讓游客舒心,才能從整體上提高美譽度,實現(xiàn)資源開發(fā)利用與整體發(fā)展的全面可持續(xù)性,這是實現(xiàn)景區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的基本要求。
完善的游客中心功能、方便實用的停車場體系、體驗絕佳的游覽環(huán)線、特色突出的游步道、人性化的游覽觀景設施、健全的安全設施、有文化品質(zhì)的旅游廁所、健全合理的標識系統(tǒng)、完善的智慧旅游系統(tǒng)等是游客游覽的基本載體和保障,也是游客的直觀感受,進行品質(zhì)化建設應融入景區(qū)自身特色,從細節(jié)處彰顯景區(qū)主題文化。如游覽環(huán)線的調(diào)整可以改變和增加游客體驗;垃圾箱要強調(diào)文化性、藝術性,注意科學布局;旅游廁所要體現(xiàn)文化特色,注重保持良好的衛(wèi)生狀況,務必要根據(jù)游客容量,科學估算,合理安排廁所密度,同時強調(diào)人性化服務,合理考慮特殊人群的需求;引導標識要能成為景區(qū)文化傳播的載體,營造主題文化氛圍。
除基礎設施外,主題餐飲、精品住宿、主題文創(chuàng)購物等配套服務設施也是必不可少。一頓美味的午餐、一次愉快的住宿體驗以及一份精美的紀念產(chǎn)品都能為游客帶來美好的體驗,從而提高游客的滿意度,這些都是景區(qū)在未來發(fā)展中需要重點關注的方面。景區(qū)應對各類業(yè)態(tài)進行科學合理配比、杜絕出現(xiàn)過度商業(yè)化現(xiàn)象,注重優(yōu)化設施環(huán)境與服務水平,同時嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關,為游客提供安全放心的產(chǎn)品。
4、精細化管理,提升品質(zhì)服務
軟件服務是影響游客體驗的重要因素,標準化的服務與精細化的管理能夠快速有效提升景區(qū)服務水平,從而進一步向人性化等更高水平發(fā)展,為游客帶來更優(yōu)的體驗。讓標準成為習慣,讓習慣符合標準,形成常態(tài)化,從而保證景區(qū)的服務與管理始終保持優(yōu)質(zhì)水平。
舉例來說,在景區(qū)的精細化管理方面,浙江烏鎮(zhèn)景區(qū)精細到一瓶醬油的采購、一份西紅柿炒雞蛋中不得少于四個雞蛋、一枚粽子大小和一碗餛飩數(shù)量都有專人檢查;廣州長隆景區(qū)精細到每一個景觀設計、每一個游客體驗的環(huán)節(jié),都要從游客角度去充分感受;海南呀諾達景區(qū)精細到每一個歡迎、歡送都有規(guī)范的特色禮儀動作;安徽黃山精細到每一級臺階游客消耗的能量都進行計算,從而設計游客的體驗路線;陜西袁家村精細到每一項食材的進貨渠道、每一類容器的大小以及每一道食材的味道都有嚴格把控;上海迪士尼則精細到了如何掃地不揚塵、如何給客人拍出高質(zhì)量的照片,甚至如何尋找走丟的孩子等。
品質(zhì)化發(fā)展是景區(qū)的未來之路,而每個景區(qū)都有自己的一條獨特之路,走好這條路才能讓景區(qū)擁有持續(xù)的生命力。
劉寶平工作室 · Mr.Liu Studio
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校內(nèi):山東聊城職業(yè)技術學院旅游管理學院
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