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田園養(yǎng)生旅游:何以為“養(yǎng)”?不“居”如何養(yǎng)?

作者:Mr.LiuStu  來源:劉老師課堂  發(fā)布時(shí)間:2020-11-27

劉寶平工作室_Mr.Liu Stu

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   養(yǎng)生旅游誠如作者所說,是大健康產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的復(fù)合型產(chǎn)業(yè)。但更多的是休閑度假旅游,或當(dāng)下正火的全域旅游、鄉(xiāng)村旅游的重要業(yè)態(tài)。養(yǎng)生需要住下來呆上一段時(shí)間,三兩天能起什么作用?從這個(gè)層面講,我感覺應(yīng)該叫養(yǎng)生旅居。


   在田園、在鄉(xiāng)村住下來,我感覺有“三避三養(yǎng)三洗”,即:避霾避寒避暑;康療養(yǎng)生,鄉(xiāng)情養(yǎng)神,環(huán)境養(yǎng)老;好生態(tài)洗心,好空氣洗肺,好食品洗胃。



   資料顯示,我國大健康產(chǎn)業(yè)的規(guī)模將近3萬億元,居全球第一位。預(yù)計(jì)到2020年底,大健康產(chǎn)業(yè)總規(guī)模將超過8萬億元。


   其中,包括養(yǎng)生旅游在內(nèi)的一些細(xì)分領(lǐng)域還是一片藍(lán)海,隨著技術(shù)的進(jìn)步以及消費(fèi)升級,將煥發(fā)新生。據(jù)統(tǒng)計(jì),養(yǎng)生旅游占旅游交易總規(guī)模的1%左右,2015年中國旅游市場總交易規(guī)模為41300億元,養(yǎng)生旅游的交易規(guī)模約為400億元。


   上述預(yù)測認(rèn)為,現(xiàn)階段,養(yǎng)生旅游市場擁有良好的市場環(huán)境,發(fā)展空間巨大。未來5年,養(yǎng)生旅游的市場規(guī)模將呈快速增長態(tài)勢,年復(fù)合增長率有望達(dá)到20%。2020年市場規(guī)模將在1000億元左右。養(yǎng)生旅游作為大健康產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的復(fù)合型產(chǎn)業(yè),值得投資者重點(diǎn)關(guān)注。

   當(dāng)下,隨著物質(zhì)生活水平的提高,人們對“健康、愉快、長壽”的欲望越來越強(qiáng)烈,而單純的養(yǎng)生已難以滿足人們對高品質(zhì)生活的追求,融合時(shí)下發(fā)展迅猛的休閑旅游,養(yǎng)生旅游迎來重大發(fā)展機(jī)遇。同時(shí),進(jìn)入21世紀(jì),中國步入老齡化社會,中國現(xiàn)有老齡人口已超過2億,且每年以近800萬的速度增加。到2050年,中國老齡人口將達(dá)到總?cè)丝诘娜种?,而老齡人口更傾向于養(yǎng)生旅游。

   2014年,《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》提出,要積極發(fā)展休閑度假旅游,推動(dòng)形成專業(yè)化的老年旅游服務(wù)品牌,并發(fā)展特色醫(yī)療、療養(yǎng)康復(fù)、美容保健等醫(yī)療旅游,養(yǎng)生旅游是醫(yī)療旅游的一個(gè)細(xì)分行業(yè);2015年《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)旅游投資和消費(fèi)的若干意見》明確指出,大力開發(fā)休閑度假旅游產(chǎn)品,鼓勵(lì)社會資本大力開發(fā)溫泉、滑雪、濱海、海島、山地、養(yǎng)生等休閑度假旅游產(chǎn)品。
   

   預(yù)測分析稱,從地域角度來看,以珠三角地域養(yǎng)生市場為主,輻射海外華人及亞洲市場;從年齡角度來看,以中老年人群為主,中年為輔,中老年市場的休閑度假消費(fèi)數(shù)量較大,消費(fèi)訴求為醫(yī)療、延年益壽;從性別角度來看,以女性市場為主,養(yǎng)生保健消費(fèi)較大,其養(yǎng)生商品的購買力較強(qiáng);從商務(wù)市場看,養(yǎng)生保健消費(fèi)量大,對養(yǎng)生餐飲消費(fèi)要求較高;消費(fèi)者較為注重生態(tài)養(yǎng)生場所的檔次規(guī)格,消費(fèi)額較高。

 

鄉(xiāng)村旅游資源的六種養(yǎng)生方式


   1、田園風(fēng)光,以靜養(yǎng)生

   鄉(xiāng)村景觀經(jīng)過悠久的歷史演變,山、水、生物等風(fēng)光展現(xiàn)了“天人合一”的精神本質(zhì),和諧的景觀通過視覺給人以美的享受,使人心靈上受到美的熏陶,產(chǎn)生與自然融為一體的感覺,進(jìn)而沉淀浮躁與喧囂,釋放郁悶與壓抑,調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫系統(tǒng),起到養(yǎng)生、保健、治療的作用。

   2、潔凈空氣,以氣養(yǎng)生

   空氣中的負(fù)氧離子具有養(yǎng)生功能。現(xiàn)代科學(xué)證明,當(dāng)負(fù)氧離子濃度達(dá)到4000個(gè)/ cm3時(shí),可以滿足人類疾病預(yù)防及治療和健康長壽的要求。富含負(fù)氧離子的空氣可以與其它活動(dòng)一起,形成特色的養(yǎng)生產(chǎn)品??蓪⒇?fù)氧離子與療養(yǎng)保健機(jī)構(gòu)、相關(guān)儀器等結(jié)合,實(shí)現(xiàn)負(fù)氧離子對相關(guān)疾病的針對性治療。

   3、農(nóng)耕活動(dòng),以動(dòng)養(yǎng)生


   “以動(dòng)養(yǎng)生”是我國古人們在長期的生活實(shí)踐中逐漸形成的樸素的養(yǎng)生觀念。三國時(shí)的醫(yī)學(xué)家華陀認(rèn)為:“動(dòng)則谷氣易消,血脈流利,病不能生”。唐代孫思邈在《千金方》中記述:“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲及強(qiáng)所不能堪耳。且流水不腐,戶樞不蠹,以其運(yùn)動(dòng)故也”。原始農(nóng)耕,可讓人們體驗(yàn)古老農(nóng)耕文化,感受對天地的敬畏之情;農(nóng)場租賃,可利用都市人閑暇時(shí)間修身養(yǎng)性;科技農(nóng)場,讓人們在農(nóng)業(yè)科技的魅力中得到養(yǎng)生鍛煉。

   4、鄉(xiāng)土風(fēng)情,以和養(yǎng)生

   鄉(xiāng)村人文資源包括鄉(xiāng)村文化、民間習(xí)俗和傳統(tǒng)節(jié)慶等。鄉(xiāng)村人文資源是鄉(xiāng)村在悠久的歷史發(fā)展中,逐漸形成的人與人及與天、地和諧統(tǒng)一的相處方式,展現(xiàn)了鄉(xiāng)村悠久且和諧的整體面貌,是以和養(yǎng)生的基礎(chǔ)。

   鄉(xiāng)村的生活習(xí)慣、民俗活動(dòng)以及對自然的敬畏思想等,都是養(yǎng)生的人文資源,讓游客參與到鄉(xiāng)村豐富多彩的民俗藝術(shù)中,或者讓游客成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳播人,讓鄉(xiāng)村的人文活動(dòng)陶冶游客的身心,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村養(yǎng)生與傳統(tǒng)文化傳承的雙贏。

   5、土特風(fēng)味,以食養(yǎng)生

 

   飲食是生命賴以存在的物質(zhì)基礎(chǔ),《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《素問·平人氣象論》、《太平圣惠方》中的很多篇章都有關(guān)于飲食對健康和疾病產(chǎn)生影響的論述。鄉(xiāng)村的“以食養(yǎng)生”主要體現(xiàn)在時(shí)令養(yǎng)生和有機(jī)養(yǎng)生兩方面。時(shí)令養(yǎng)生指根據(jù)季節(jié),注重“春生、夏長、秋收、冬藏”的不同養(yǎng)生之法,堅(jiān)持“不時(shí)不食”的理念;有機(jī)養(yǎng)生則是指由鄉(xiāng)村提供的綠色、無污染食材構(gòu)建的養(yǎng)生食品。

   6、靜寂環(huán)境,以睡養(yǎng)生

   良好的環(huán)境有助于人的睡眠,而睡眠與人體健康與否有密切關(guān)系。清代李漁說過“養(yǎng)生之訣,當(dāng)以睡眠為先”,莎士比亞把睡眠稱為“生命宴席”上的“滋補(bǔ)品”。城市睡眠環(huán)境和鄉(xiāng)村睡眠環(huán)境有很大差異,鄉(xiāng)村中的各種聲音構(gòu)成了一首美妙的催眠曲,人們更容易養(yǎng)成健康的生物鐘,進(jìn)入深度睡眠,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)“以睡養(yǎng)生”的目的。


鄉(xiāng)村旅游養(yǎng)生四要素


   養(yǎng)生項(xiàng)目的建設(shè)講究品質(zhì)和品位,沒有品質(zhì)非凡的旅游環(huán)境、沒有奇趣自然的體驗(yàn)項(xiàng)目,很難達(dá)到“休閑養(yǎng)生”的目的。想要做出品質(zhì)和品位來,就要在開發(fā)過程中注重多種要素的相互融合:

   1、鄉(xiāng)村依托田園

 

   農(nóng)業(yè)養(yǎng)生,以鄉(xiāng)村為載體,分為田園、村莊和自然三大板塊。在鄉(xiāng)村這一載體中,應(yīng)以田園為主,以村莊為次,以自然為補(bǔ)充,做到田園的村莊化和村莊的田園化,將村莊和田園融合成一個(gè)整體,特別是將住宅建到田園中不宜耕作的地方,將田園變成住宅的庭院。比如在山嶺梯田種植作物,山頂建房造屋,建設(shè)村莊。

   2、自然就是藝術(shù)
          

   自然與藝術(shù)的融合,就是盡可能保持原貌,盡可能減少人為的改造,體現(xiàn)鄉(xiāng)村的自然性。同時(shí),使田園、村莊和自然環(huán)境的設(shè)計(jì)更符合美學(xué)規(guī)律,符合養(yǎng)生者的審美需求,使其更具有藝術(shù)氣息,更有品質(zhì)。

   3、耕作可以養(yǎng)生

   通過農(nóng)作、農(nóng)事和農(nóng)活等方式,在實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展這一目標(biāo)中,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生的目的。因此,在養(yǎng)生的過程中,將生產(chǎn)同時(shí)進(jìn)行下去。將生產(chǎn)與養(yǎng)生融合,才是真正的農(nóng)業(yè)養(yǎng)生,達(dá)到養(yǎng)生與農(nóng)業(yè)齊發(fā)展的目的。

   4、體驗(yàn)生發(fā)趣味
       

   要做到生活和勞動(dòng)的結(jié)合。采茶作為勞動(dòng),講究的是采茶的速度、數(shù)量和質(zhì)量;而作為生活,則是在保持一定的速度、數(shù)量和質(zhì)量的基礎(chǔ)上,追求對采茶知識的認(rèn)識、勞動(dòng)的鍛煉、技能的掌握、樂趣的獲得,這便是一種生活化的勞動(dòng)。因此勞動(dòng)的場景中要融入生活的元素,如將田園設(shè)計(jì)成景觀化的田園,將工具設(shè)計(jì)成玩具式的工具等。




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