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劉寶平工作室_Mr.Liu Stu
蒙哈榭特級(jí)園(Montrachet)地塊包括Domaine de la Romanée-Conti,Domaine Comtes Lafon和Domaine Leflaive在內(nèi)的七家酒莊*,聯(lián)合發(fā)售了近600瓶2016年份葡萄酒,名為“七莊臻釀”( L'Exceptionnelle Vendange des 7 Domaines,The exceptional harvest of 7 Domains)。
*七家酒莊包括:Domaine de la Romanée-Conti、Domaine Comtes Lafon、Domaine Leflaive、Domaine Guy Amiot、Domaine Fleurot-Larose、Domaine Lamy-Pillot、Claudine Petijean。
除去2016年公布的6家酒莊之外,Claudine Petijean酒莊也加入其中。
這種酒莊間聯(lián)合發(fā)售不僅在勃艮第,在任何葡萄酒產(chǎn)區(qū)歷史上都非常罕見。
2016年,勃艮第遭受了自1981年以來(lái)最為嚴(yán)重的冰雹襲擊,損失慘重,七家酒莊的收成都不足以支持他們獨(dú)立釀造這一年份的蒙哈榭葡萄酒。
因此,七家酒莊的所有收成都交由雙雞酒莊(Domaine Leflaive)釀造,并且采用了一新一舊兩個(gè)桶進(jìn)行了18個(gè)月的陳年。
“在2016年,Montrachet特級(jí)園的17個(gè)生產(chǎn)商中有7家無(wú)法完成獨(dú)立釀造,比如我們,今年只收獲了167公斤葡萄,” 拉芳酒莊(Domaine Comtes Lafon)的釀酒師Stéphane Thibodaux表示,“至于釀造方面,我們信任雙雞酒莊的釀酒師Pierre Vincent。”
雙雞酒莊釀酒師Pierre Vincent與“七莊臻釀”合影
雙雞酒莊莊主Brice de la Morandière表示,“我們嘗過這款酒,它非常出色,”但他隨即補(bǔ)充,并不希望再一次經(jīng)歷這種由天災(zāi)促成的合作。
五月下旬,酒莊對(duì)這批酒進(jìn)行了裝瓶。據(jù)統(tǒng)計(jì),2016年這七家酒莊Montrachet Grand Cru的總產(chǎn)量約683瓶(葡萄收成為822公斤),只有正常年份產(chǎn)量的十分之一。
在七家酒莊中,羅曼尼康帝酒莊(Domaine de la Romanée-Conti)收獲量最大(337公斤)。
各家收成如下:
Domaine de la Romanée-Conti 280瓶
Domaine Comtes Lafon 139瓶
Domaine Guy Amiot 71瓶
Domaine Leflaive 57瓶
Domaine Fleurot-Larose 46瓶
Domaine Lamy-Pillot 45瓶
(租用Claudine Petijean土地)
Claudine Petijean 45瓶
據(jù)悉,這些葡萄酒將統(tǒng)一以每瓶5,550歐元(合人民幣43000元)的售價(jià)出售,但酒莊方面表示并不會(huì)透露買家的姓名。
酒標(biāo)將標(biāo)注Montrachet產(chǎn)區(qū)和參與混釀的七家酒莊的名稱以及酒款編號(hào)。
據(jù)Thibodaux透露,將有16瓶酒出售給慈善機(jī)構(gòu)(尚未確定具體機(jī)構(gòu)),其中還有近100瓶將被酒莊保留用于特殊品鑒或作為他們自己的歷史收藏品。
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