首頁 >> 資訊平臺 >> 劉寶平工作室__Mr. Liu Stu >> 劉老師課堂 >> 調(diào)酒與酒吧服務 >> 課輔資料
劉寶平工作室_Mr.Liu Stu
.
在這個看顏值的時代,雞尾酒也是不例外滴,
顏值對雞尾酒來說有多重要,每個調(diào)酒師和酒客都深有體會,
顏值可以給精彩的雞尾酒錦上添花,
除了美麗的小花傘外調(diào)酒師們依舊需要給雞尾酒足夠美的裝飾。
把碎冰放在擠汁器中,加滿,用力按壓即成
愛心橙皮
橙皮扭?你OUT啦.....只要多一刀,瞬間俘獲萌萌心
莫比烏斯橙
1.先把橙子頂部去掉,然后先切3mm厚度的橙片,切至2/3處收刀,
讓橙片連在橙子上,緊接著再切相同厚度的橙片,
這次完全切下,保持兩片橙片連接在一起。
2.把橙片連接的中間位置,沿圓心切一個口
3.最后擰開即可
1.胡蘿卜刮片,然后切平行四邊片,鹽水泡片刻使其變軟。
2.再在胡蘿卜片中間,切出平行切口,注意保持兩端相連。
3.然后利用筷子,使其有弧度,靜待幾十秒,即成
橙子花
變廢為寶、物盡其用的橙子花
考驗刀工的兩片樹葉,不是任誰都能學會的
1.黃瓜取段,從黃瓜兩側(cè)分別小心切入
2.切下一片完整的樹葉黃瓜片
3.之后將黃瓜片稍微向上推移,如此往復。
清新黃瓜花
一點不費刀工
劉寶平工作室 · Mr.Liu Studio
Mr.Liu Studio創(chuàng)始人
調(diào)酒師培訓班期
聊城市調(diào)酒師俱樂部
▼
按住圖片識別二維碼
地址
校內(nèi):聊城職業(yè)技術(shù)學院旅游管理學院
校外:山東省聊城市東昌府區(qū)興華東路7號