黨建引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展
      從去年年初開始，南京旅游職業(yè)學(xué)院圍繞“喜迎二十大”主題開展了一系列活動。在5月舉辦的職業(yè)教育活動周暨第十一屆“成才杯”學(xué)生職業(yè)技能大賽交流展示會上，學(xué)生們展示了燈籠切雕、文化講解、英語演講等專業(yè)技能。據(jù)悉，職業(yè)技能大賽期間，該校緊緊圍繞迎接黨的二十大主線，累計開展了導(dǎo)游服務(wù)技能大賽、研學(xué)旅行課程設(shè)計大賽、餐飲宴會接待方案大賽等36項(xiàng)密切結(jié)合學(xué)院實(shí)際和專業(yè)特點(diǎn)的特色賽事。
      黨的二十大勝利召開之后，如何把學(xué)習(xí)成果轉(zhuǎn)化為推動學(xué)校各項(xiàng)事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)際行動，又成為南京旅游職業(yè)學(xué)院的重要課題。去年11月，該校人文藝術(shù)學(xué)院黨總支開展了“學(xué)習(xí)二十大，奮進(jìn)新征程，永遠(yuǎn)跟黨走”南旅主題航班特色黨日活動?；顒蝇F(xiàn)場設(shè)置了“擊鼓傳花，學(xué)習(xí)二十大快問快答”等互動環(huán)節(jié)，積極回應(yīng)航空公司主題航班的多樣化需求，同時也進(jìn)一步將黨建與專業(yè)有機(jī)結(jié)合，全面推進(jìn)了課程思政建設(shè)。人文藝術(shù)學(xué)院院長孫斐介紹，本次活動是專業(yè)課程思政的內(nèi)容創(chuàng)新，也是集中學(xué)習(xí)黨的二十大精神的落地舉措，學(xué)院黨總支將以多種形式持續(xù)組織黨員深入學(xué)習(xí)黨的二十大精神，堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際、學(xué)以致用。

      據(jù)介紹，2022年，南京旅游職業(yè)學(xué)院組建了旅游職業(yè)教育課程思政研究中心、紅色旅游教研室，開設(shè)了文旅特色思政課程“紅色旅游”課程，形成了必修課、限選課、公選課兼具的較為完善的思政課程體系。同時，學(xué)校1個黨支部通過全國樣板黨支部驗(yàn)收，基層黨建“書記項(xiàng)目”100%全覆蓋；大興學(xué)習(xí)研究之風(fēng)，積極支持全校教職工開展黨建領(lǐng)域相關(guān)課題研究；學(xué)?；鶎狱h組織建設(shè)不斷深化。

師資與課程同步提升
      在黨建引領(lǐng)下，南京旅游職業(yè)學(xué)院的教師隊(duì)伍不斷優(yōu)化，課程質(zhì)量越來越高。
      2022年12月，在由教育部主辦的2022年全國職業(yè)院校技能大賽教學(xué)能力比賽中，南京旅游職業(yè)學(xué)院旅游管理學(xué)院院長顧至欣帶領(lǐng)的教師團(tuán)隊(duì)代表江蘇參賽，并獲高職專業(yè)課程一組全國一等獎?；仡?022年，顧至欣本人獲得了江蘇省職業(yè)院校教學(xué)能力比賽一等獎，主持完成了“江蘇省社科應(yīng)用研究精品工程”課題1項(xiàng)，出版專著1部，還獲得江蘇省文化和旅游廳“記功”表彰。
      個人成績的取得是南京旅游職業(yè)學(xué)院教師科研和教學(xué)水平不斷提升的縮影。2022年，該校1名教師獲評文化和旅游部授予的文化和旅游系統(tǒng)“七五”普法優(yōu)秀個人稱號，1名教師入選江蘇省“青藍(lán)工程”中青年帶頭人培養(yǎng)對象，1個項(xiàng)目入選文化和旅游部文化藝術(shù)職業(yè)教育和旅游職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動計劃……全校教師在教書育人、授業(yè)興學(xué)等方面取得了新的突破。
      師資隊(duì)伍與課程質(zhì)量的同步提升，也為學(xué)生提升專業(yè)技能打好了基礎(chǔ)。2022年，南京旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)生在國家級、省級競賽中捷報頻傳，獲得2022年全國職業(yè)院校技能大賽高職組導(dǎo)游、烹飪、餐廳服務(wù)3個賽項(xiàng)一等獎。
      其中，烹飪賽項(xiàng)一等獎獲獎選手張久雨介紹，學(xué)校擁有優(yōu)秀的師資力量和優(yōu)渥的教育資源，開設(shè)的多門特色專業(yè)課程幫助他更好地進(jìn)行了專業(yè)知識儲備以及基本功練習(xí)，為賽事訓(xùn)練以及今后發(fā)展夯實(shí)基礎(chǔ)。餐廳服務(wù)賽項(xiàng)一等獎獲獎選手顧鵬飛目前已在南京麗思卡爾頓酒店實(shí)習(xí)，他介紹，學(xué)校開設(shè)的課程涵蓋酒店各部門和生產(chǎn)環(huán)節(jié)，通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)，幫助他找到了優(yōu)勢，并發(fā)揮所長、不斷創(chuàng)新，全面提升了他在技能大賽中展現(xiàn)的專業(yè)技能，同時也堅(jiān)定了他從事酒店行業(yè)工作的決心。

      去年11月，南京旅游職業(yè)學(xué)院舉辦了2022年專業(yè)文化節(jié)，推出了50余項(xiàng)主題活動，為學(xué)生搭建了展示專業(yè)技能的舞臺。在烹飪與營養(yǎng)學(xué)院會場，“畢羅萬象”美食非遺展位的包子皮薄餡兒多、老少咸宜；“盛唐蜜意坊”展位的學(xué)生一邊展銷蜜餞甜品，一邊講述這些美食在唐朝的故事；“西域食肆”展位則以西餐為定位，帶來了絲綢之路上的特色美食……傳統(tǒng)文化與大學(xué)生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目結(jié)合，引得人們爭相打卡。

更好服務(wù)文旅行業(yè)
      優(yōu)秀的師資隊(duì)伍也是南京旅游職業(yè)學(xué)院更好服務(wù)文旅行業(yè)的關(guān)鍵。為淮安市文旅集團(tuán)等企業(yè)提供送教服務(wù)和在線培訓(xùn)，組織舉辦廣西紅色旅游五好講解員培訓(xùn)班……2022年，該校繼續(xù)發(fā)揮專業(yè)和人才優(yōu)勢，以地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展為導(dǎo)向，不斷提升社會服務(wù)能力，為鄉(xiāng)村振興及文旅行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出貢獻(xiàn)。
      去年6月，由文化和旅游部指導(dǎo)的京蒙協(xié)作項(xiàng)目“阿爾山市旅游人才（餐飲烹飪方向）技能培訓(xùn)班”開班，該校張榮春等4位國家級烹飪大師遠(yuǎn)赴阿爾山市送教上門，發(fā)揮專業(yè)特長，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣巢?、飲食風(fēng)俗習(xí)慣，圍繞“阿爾山市旅游人才（餐飲烹飪方向）技能培訓(xùn)”“鄉(xiāng)村旅游特色‘鄉(xiāng)土菜’的設(shè)計與打造”等主題，進(jìn)行專題講座和實(shí)操示范。
      張榮春介紹，培訓(xùn)過程中，學(xué)員們聽得認(rèn)真、記得仔細(xì)，備菜、操作的每一個環(huán)節(jié)都用照片和視頻記錄，還不時提一些日常烹飪中遇到的問題，體現(xiàn)出求知若渴的學(xué)習(xí)意愿。烹飪大師們?yōu)榘柹讲惋嬈放啤拔骺谑送搿钡母牧忌壧峁┝藥椭?，同時還根據(jù)當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)，圍繞東北農(nóng)區(qū)黑土味道、大興安嶺林區(qū)山野味道等理念設(shè)計菜品，促進(jìn)了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)烹飪技藝的現(xiàn)代傳承和發(fā)展。
      在廣西紅色旅游五好講解員培訓(xùn)班上，南京旅游職業(yè)學(xué)院則通過專家主題授課、現(xiàn)場教學(xué)、小組研討等方式，讓學(xué)員學(xué)習(xí)到最前沿的紅色旅游發(fā)展理念。其間，在南京雨花臺烈士陵園、渡江勝利紀(jì)念館、南京長江大橋等紅色教育基地，來自南京本地的優(yōu)秀講解員以生動熱情的講解感染了前來學(xué)習(xí)的學(xué)員。
      南京旅游職業(yè)學(xué)院黨委副書記、院長葉凌波表示，2023年，學(xué)院將深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神，堅(jiān)持以黨建創(chuàng)新引領(lǐng)學(xué)校內(nèi)涵式高質(zhì)量發(fā)展，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，為黨育人、為國育才，把學(xué)科發(fā)展、人才建設(shè)作為工作主線，進(jìn)一步夯實(shí)辦學(xué)基礎(chǔ)，提高辦學(xué)實(shí)力，為培育新時代更高素質(zhì)國際化旅游技能人才，為江蘇建成社會主義文化強(qiáng)國先行區(qū)、推動世界重要旅游目的地建設(shè)貢獻(xiàn)力量。