酒吧類型主要分為三種：club、bar、pub酒吧大致為四種：鬧吧，清吧，演藝吧，慢搖吧1. 作為場(chǎng)地經(jīng)營(yíng)者，要敢于說(shuō)NO！不要讓一只老鼠毀了一鍋湯的道理大家都懂，我們?cè)诤蹂X，但是我們不在乎那一點(diǎn)錢。2. 準(zhǔn)確定位酒吧的消費(fèi)群體。3. 文案——好的營(yíng)銷內(nèi)容古有一篇好的討伐檄文勝過(guò)千軍萬(wàn)馬，今有一篇好的營(yíng)銷文案勝過(guò)一群營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)見(jiàn)過(guò)很多夜場(chǎng)營(yíng)銷人員，翻來(lái)覆去就那么一句：大哥，來(lái)喝酒，有妹子?。ń裉斓闹黝}不在這，我們不講這個(gè)，鑒于很多營(yíng)銷人員的不容易，我送四個(gè)字“共鳴+感恩”）4. 打造“爆款”，“爆款”是用來(lái)引流的，“爆款”的性價(jià)比越高越好。什么是爆款，過(guò)去有“三碗不過(guò)岡”，如今是打造場(chǎng)地所在范圍內(nèi)的消費(fèi)群體都聽(tīng)說(shuō)過(guò)的一款產(chǎn)品，聲名在外，有機(jī)會(huì)誰(shuí)不想嘗試一下？
5. 塑造“渣男”文化何為“渣男”：高顏值，嘴巴甜，睡你的閨蜜還讓你付房錢；但是這里指的“渣男”是一款產(chǎn)品，能夠在廣大消費(fèi)群體間傳播的一款產(chǎn)品，目的還是引流的，它具有吸引力強(qiáng)，容易接受，免費(fèi)裂變的特點(diǎn)。6. 引流引流還是引流側(cè)重說(shuō)一下這一點(diǎn)：不要再去發(fā)傳單了，勞民傷財(cái)只能換取蠅頭小利（如果員工實(shí)在閑的沒(méi)事干，也可以嘗試一下，畢竟鍛煉一下員工的“厚黑“也是有一定的效果）將傳單印成消費(fèi)券，或者體驗(yàn)券去找場(chǎng)地所在地方圓3公里以內(nèi)的飯店，酒店，網(wǎng)咖，臺(tái)球室等所有常聚人群的場(chǎng)所跟他們建立合作關(guān)系，雙方利益不沖突，只要合理分潤(rùn)，這類商戶一般都很樂(lè)意接受，但是，人與人之間的信任感是很難建立的，這個(gè)需要時(shí)間，更需要用心。7. “頭牌”不能天天曝光在大眾的視野下，觀眾的口味是會(huì)變的，培養(yǎng)一個(gè)“頭牌”可是需要下血本的，如因工作需要無(wú)法做到以上這點(diǎn)，可以增加“頭牌”的神秘感8. 工作人員的著裝，可以用最小的成本去打造最有效的主題。（某寶很便宜的）9. 氣質(zhì)很重要，招聘的時(shí)候下功夫，多篩選。10. 美團(tuán)下的單可以店內(nèi)取消，何必給美團(tuán)交稅？11. “鮮肉文化“如今的價(jià)值已經(jīng)大于“美女經(jīng)濟(jì)”。12. 如果有可能，一定要打造個(gè)人IP，因?yàn)樗腥硕紩?huì)離開(kāi)，只有老板會(huì)留下。13. 點(diǎn)歌系統(tǒng)（費(fèi)點(diǎn)歌），娛樂(lè)互動(dòng)系統(tǒng)（流量模式，不明白的可以了解下各大主播的榜一榜二榜三），條件好的情況下可以做一下這些傳統(tǒng)的的運(yùn)作方式，稍微思考一下很容易出來(lái)，關(guān)鍵是行動(dòng)力；做傳統(tǒng)生意，無(wú)非就是兩個(gè)字：引流。引流做的好基本上已經(jīng)成功了百分之80.因人而異，因地制宜，選擇最適合的方案才是最重要的下面我重點(diǎn)講一下具有互聯(lián)網(wǎng)思維的CLUB運(yùn)營(yíng)方案（這類方案pub類用不上，可以忽略不看）簡(jiǎn)單概括成一句話：羊毛出在狗身上讓豬去買單互聯(lián)網(wǎng)思維并不淺指字面意思，就拿美團(tuán)為例，你以為他是做外賣做社區(qū)團(tuán)購(gòu)的，其實(shí)他運(yùn)營(yíng)的是人，美團(tuán)已經(jīng)將盈利模式全變了，產(chǎn)品不能成為核心，模式才是核心，產(chǎn)品將被模式取代，員工將被組織取代，將來(lái)要做的生意不是賣給顧客的，而是整合來(lái)更多的人賣給他的顧客的，做創(chuàng)業(yè)者的水電煤，B端有市場(chǎng)，C端的市場(chǎng)已經(jīng)是大紅海了。三類酒吧賣產(chǎn)品二類酒吧賣文化一類酒吧賣模式特類會(huì)所聚權(quán)貴因場(chǎng)地格局不同，所在地差異，消費(fèi)情況不同，不能籠統(tǒng)以偏概全，可以提供私人定制。完整版運(yùn)營(yíng)方案+員工獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制+營(yíng)銷內(nèi)容