世界批發(fā)市場(chǎng)聯(lián)合會(huì)理事會(huì)理事、亞太地區(qū)工作組主席，全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)馬增俊會(huì)長(zhǎng)作為中國(guó)商聯(lián)專家評(píng)審組成員，參與對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)和商貿(mào)流通行業(yè)出現(xiàn)的新情況研究探討，提出了農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)熱點(diǎn)問(wèn)題和未來(lái)趨勢(shì)方向研判，形成了十大熱點(diǎn)之一：農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展新階段，中國(guó)式農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化流通全面助力鄉(xiāng)村振興。

熱點(diǎn)一

黨的二十大精神引領(lǐng)流通業(yè)深遠(yuǎn)變革，現(xiàn)代流通體系深度聯(lián)動(dòng)商業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

2022年10月，黨的二十大在北京勝利召開(kāi)。習(xí)近平總書(shū)記在黨的二十大報(bào)告中指出：“把實(shí)施擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略同深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革有機(jī)結(jié)合起來(lái)，增強(qiáng)國(guó)內(nèi)大循環(huán)內(nèi)生動(dòng)力和可靠性”，并強(qiáng)調(diào)“著力提升產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈韌性和安全水平”“建設(shè)高效順暢的流通體系，降低物流成本”。黨的二十大報(bào)告為流通業(yè)變革指明了前進(jìn)方向，在構(gòu)建國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局的進(jìn)程中，商貿(mào)流通業(yè)將迎來(lái)發(fā)展新契機(jī)和變革新機(jī)遇。

展望未來(lái)，專家指出，流通體系將以高效順暢為目標(biāo)，同時(shí)參與深耕產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈布局，在流通主體數(shù)字化轉(zhuǎn)型、現(xiàn)代物流體系建設(shè)、農(nóng)村流通基礎(chǔ)設(shè)施完善和流通應(yīng)急保障能力提升等方面實(shí)現(xiàn)新突破。主要表現(xiàn)在：

第一，從鍛造產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈彈性韌性要求出發(fā)，數(shù)字化流通體系建設(shè)將穩(wěn)步推進(jìn)。

第二，為進(jìn)一步夯實(shí)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈發(fā)展基礎(chǔ)，發(fā)達(dá)暢通的物流體系將加快推進(jìn)。

第三，為確保農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈安全穩(wěn)定，農(nóng)村流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)將進(jìn)一步完善。

第四，為提高產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈快速響應(yīng)能力，流通應(yīng)急保障體系建設(shè)將得到進(jìn)一步發(fā)展。來(lái)有望出現(xiàn)有實(shí)力的商貿(mào)流通企業(yè)進(jìn)一步整合國(guó)內(nèi)外資源，推動(dòng)構(gòu)建國(guó)內(nèi)國(guó)際一體化的渠道體系，進(jìn)一步深刻影響全球供應(yīng)鏈安全體系。

可以預(yù)見(jiàn)，流通企業(yè)將更加積極地?fù)肀?shù)字經(jīng)濟(jì)變革，在補(bǔ)齊包括物流體系和農(nóng)村流通基建在內(nèi)的流通短板、加強(qiáng)流通應(yīng)急保障能力等方面邁出新步伐，引領(lǐng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

熱點(diǎn)二

促消費(fèi)政策效應(yīng)加快釋放，消費(fèi)品市場(chǎng)期待趨穩(wěn)復(fù)蘇2022年在新冠疫情影響下，消費(fèi)品市場(chǎng)的恢復(fù)速度出現(xiàn)一定程度的起伏，但總體上能夠呈現(xiàn)出與政策引導(dǎo)方向、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)律密切相關(guān)的發(fā)展特點(diǎn)：一是網(wǎng)上零售對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)拉動(dòng)作用較為明顯；二是大宗商品消費(fèi)快速恢復(fù)；三是大眾基本消費(fèi)需求得到有效滿足；四是綠色升級(jí)類(lèi)商品銷(xiāo)售增勢(shì)良好。

同時(shí)，專家們還指出，除積極、正面的特點(diǎn)外，消費(fèi)品市場(chǎng)還存在一些值得關(guān)注且亟需改善的方面：一是線下客流減少，制約實(shí)體店消費(fèi)和餐飲消費(fèi)有效恢復(fù)；二是居民消費(fèi)偏謹(jǐn)慎，以可選消費(fèi)為主的部分零售業(yè)態(tài)銷(xiāo)售下滑；三是居住類(lèi)商品消費(fèi)未有明顯改善。

展望未來(lái)，黨的二十大報(bào)告提出了一系列新思路、新戰(zhàn)略、新舉措，為我國(guó)消費(fèi)品市場(chǎng)的發(fā)展指明了道路。2023年，我國(guó)消費(fèi)品市場(chǎng)上的不確定性因素依然存在，但推動(dòng)市場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展的有利因素不斷積累。國(guó)家將出臺(tái)并持續(xù)落實(shí)好穩(wěn)經(jīng)濟(jì)一攬子政策和接續(xù)措施，穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期，提振市場(chǎng)主體信心，加快釋放擴(kuò)消費(fèi)政策效應(yīng)，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步趨穩(wěn)復(fù)蘇。在居民收入穩(wěn)定增長(zhǎng)、營(yíng)商環(huán)境持續(xù)改善、住房需求有效滿足、大宗消費(fèi)保持增長(zhǎng)、新型消費(fèi)快速壯大、消費(fèi)價(jià)格穩(wěn)定可控等有利條件的作用下，我國(guó)消費(fèi)品市場(chǎng)有望加快恢復(fù)，全年社會(huì)消費(fèi)品零售總額將實(shí)現(xiàn)6%左右的增長(zhǎng)。

熱點(diǎn)三

全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)建設(shè)加快，現(xiàn)代流通體系支撐要素商品高效流動(dòng)

2022年4月，《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于加快建設(shè)全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)的意見(jiàn)》發(fā)布，從全局和戰(zhàn)略的高度提出了當(dāng)前全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)建設(shè)的要求和舉措，引起廣泛關(guān)注。加快構(gòu)建全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)對(duì)現(xiàn)代流通體系建設(shè)提出了更高的要求。流通環(huán)節(jié)中商品的自由順暢流動(dòng)，既是構(gòu)建統(tǒng)一市場(chǎng)的重要內(nèi)容，也是實(shí)現(xiàn)公平競(jìng)爭(zhēng)、平等交換的必要基礎(chǔ)。流通體系連接生產(chǎn)與消費(fèi)的特點(diǎn)，決定了其在挖掘內(nèi)需潛力、實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值方面的關(guān)鍵作用。流通環(huán)節(jié)直接承擔(dān)大量生產(chǎn)資料與最終商品流動(dòng)的屬性，更意味著統(tǒng)一市場(chǎng)消除地區(qū)歧視、優(yōu)化規(guī)則秩序的要求應(yīng)當(dāng)在流通體系中首先得到體現(xiàn)。

隨著零售、物流、批發(fā)等領(lǐng)域中數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化進(jìn)程的加快，流通體系運(yùn)行效率有了明顯提升，為全國(guó)市場(chǎng)統(tǒng)一提供了有力支撐。建設(shè)統(tǒng)一大市場(chǎng)將為現(xiàn)代流通體系的發(fā)展提供更加堅(jiān)實(shí)的保障。構(gòu)建統(tǒng)一大市場(chǎng)還有助于增強(qiáng)流通體系調(diào)劑商品余缺、促進(jìn)供求匹配的能力。

在完善現(xiàn)代流通體系，加快構(gòu)建全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)的過(guò)程中，應(yīng)著力抓好流通領(lǐng)域批發(fā)、零售和物流三方面內(nèi)容，提升流通企業(yè)在采購(gòu)、銷(xiāo)售、物流等方面綜合能力；同時(shí)，要加快流通領(lǐng)域新型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，并不斷優(yōu)化各種法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，完善制度體系保障。企業(yè)也要突破傳統(tǒng)的“本地化”經(jīng)營(yíng)思維，更新發(fā)展理念，適應(yīng)統(tǒng)一大市場(chǎng)建設(shè)帶來(lái)的更為開(kāi)放的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。

熱點(diǎn)四

疫情反復(fù)促使商業(yè)企業(yè)策略轉(zhuǎn)變，政府紓困和企業(yè)自救需齊頭并進(jìn)

2022年3月以來(lái)，新一輪新冠疫情嚴(yán)重影響零售、餐飲和服務(wù)行業(yè)企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)，消費(fèi)者消費(fèi)意愿降低，其消費(fèi)習(xí)慣也逐步向線上轉(zhuǎn)移，零售企業(yè)各業(yè)態(tài)尤其是線下業(yè)態(tài)表現(xiàn)欠佳，同時(shí)，線上零售企業(yè)增速明顯減緩。值得注意的是，在疫情長(zhǎng)期影響下，此前表現(xiàn)尚可的購(gòu)物中心和商超業(yè)態(tài)也出現(xiàn)了客流大幅下降，購(gòu)物中心出租率下滑的現(xiàn)象也非常明顯。

2022年12月26日，國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布《關(guān)于對(duì)新型冠狀病毒感染實(shí)施“乙類(lèi)乙管”的總體方案》，考慮到目前國(guó)內(nèi)疫情防控逐步放開(kāi)，但傳導(dǎo)到消費(fèi)端，零售與餐飲和服務(wù)相關(guān)行業(yè)的恢復(fù)仍需一定時(shí)間，所以相關(guān)行業(yè)需從實(shí)際出發(fā)，切實(shí)轉(zhuǎn)變觀念和策略，找到疫情“乙類(lèi)乙管”條件下的經(jīng)營(yíng)策略。

關(guān)于2023紓困扶持政策，我們呼吁國(guó)家對(duì)零售、餐飲、旅游等與消費(fèi)密切關(guān)聯(lián)的行業(yè)，要進(jìn)一步加大紓困力度。目前大部分扶持政策僅限于小微企業(yè)，將大型連鎖企業(yè)排除在外。建議有關(guān)部門(mén)開(kāi)展廣泛深入地實(shí)地調(diào)研，摸清連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)情，將助企紓困、扶持政策覆蓋面擴(kuò)大至遭受損失的全行業(yè)企業(yè)，不排除連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，或者允許連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)按單一門(mén)店認(rèn)定為中小微企業(yè)以獲得政策精準(zhǔn)紓困。

此外，行業(yè)也呼吁加大穩(wěn)崗及社保等減免力度，簡(jiǎn)化留抵退稅申辦流程，落實(shí)國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)“市場(chǎng)主體要一視同仁”的講話精神。同時(shí)，2023年，在國(guó)家出臺(tái)相關(guān)政策扶持企業(yè)的基礎(chǔ)上，企業(yè)也需要采取自救措施，無(wú)論是尋找新的賽道，或夯實(shí)供應(yīng)鏈，強(qiáng)化商品能力，或加強(qiáng)精細(xì)化管理，都是未來(lái)企業(yè)長(zhǎng)久健康發(fā)展的基礎(chǔ)。

熱點(diǎn)五

平臺(tái)經(jīng)濟(jì)趨向公平規(guī)范有序，線上零售尋求突破與亮點(diǎn)2022年1月19日，國(guó)家發(fā)改委等8部門(mén)發(fā)布《關(guān)于推動(dòng)平臺(tái)經(jīng)濟(jì)規(guī)范健康持續(xù)發(fā)展的若干意見(jiàn)》，重點(diǎn)包括加強(qiáng)全鏈條競(jìng)爭(zhēng)監(jiān)管執(zhí)法，強(qiáng)化超大型互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)責(zé)任等。一年以來(lái)，平臺(tái)治理水位明顯提高，平臺(tái)營(yíng)商環(huán)境持續(xù)優(yōu)化，超過(guò)90%的受訪商家表達(dá)對(duì)平臺(tái)合規(guī)治理表示滿意，消費(fèi)者服務(wù)滿意度同比上升6.6%。值得注意的是，2022年作為平臺(tái)經(jīng)濟(jì)中的重要組成部分，在競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境變得更加健康、公平的同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)零售的發(fā)展趨勢(shì)在過(guò)去一年中也發(fā)生了轉(zhuǎn)變。除了線下企業(yè)積極“觸網(wǎng)”，線上企業(yè)也“變了”，開(kāi)始尋求新的突破點(diǎn)。

一方面，2022年開(kāi)始，電商平臺(tái)不再一味追求成交額，淡化價(jià)格戰(zhàn)，更多的開(kāi)始關(guān)注對(duì)商家和消費(fèi)者的服務(wù)質(zhì)量，關(guān)注整個(gè)平臺(tái)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)質(zhì)量。另一方面，線上平臺(tái)開(kāi)始發(fā)力實(shí)體經(jīng)濟(jì)，助力數(shù)字經(jīng)濟(jì)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)共融共生。

從過(guò)去一年的情況來(lái)看，平臺(tái)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)進(jìn)行專項(xiàng)整改，并取得了明顯的成效。網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物、平臺(tái)經(jīng)濟(jì)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)各方面都還有較大發(fā)展空間，無(wú)論是消費(fèi)者，還是經(jīng)營(yíng)企業(yè)或平臺(tái)主體，仍需致力于利用、維護(hù)、開(kāi)發(fā)、提升。政府將會(huì)繼續(xù)予以規(guī)制、監(jiān)督。

專家們指出，2023年平臺(tái)經(jīng)濟(jì)將繼續(xù)規(guī)范發(fā)展，公平有序健康的發(fā)展趨勢(shì)不會(huì)改變。未來(lái)常態(tài)化監(jiān)管措施的實(shí)施將進(jìn)一步推動(dòng)平臺(tái)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與創(chuàng)新。同時(shí)，在平臺(tái)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步健康發(fā)展的同時(shí)，網(wǎng)上零售轉(zhuǎn)型的趨勢(shì)也會(huì)持續(xù)，電商平臺(tái)從單純的“價(jià)格戰(zhàn)”，轉(zhuǎn)向面對(duì)消費(fèi)者和商家的“服務(wù)戰(zhàn)”，不斷創(chuàng)新，向高質(zhì)量發(fā)展的方向繼續(xù)前進(jìn)。此外，線上線下融合的趨勢(shì)會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)，線下會(huì)成為線上電商平臺(tái)們的新突破點(diǎn)之一。

熱點(diǎn)六

數(shù)字化轉(zhuǎn)型進(jìn)入深水區(qū)，商業(yè)創(chuàng)新精彩紛呈隨著5G、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、人工智能等新一代數(shù)字技術(shù)與零售商業(yè)模式加速深度融合，數(shù)字化在釋放消費(fèi)活力、推動(dòng)消費(fèi)升級(jí)、創(chuàng)新消費(fèi)模式等方面發(fā)揮著重要作用，數(shù)字化發(fā)展已成為商業(yè)轉(zhuǎn)型、企業(yè)升級(jí)優(yōu)化和消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)的新引擎。

專家指出，未來(lái)數(shù)字經(jīng)濟(jì)對(duì)將會(huì)對(duì)商貿(mào)流通業(yè)進(jìn)行重構(gòu)，并從最初的前臺(tái)應(yīng)用逐漸向整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸，未來(lái)數(shù)字化重點(diǎn)將從前臺(tái)的觸點(diǎn)轉(zhuǎn)移到中后臺(tái)，企業(yè)需要建立數(shù)據(jù)中臺(tái)、技術(shù)中臺(tái)和業(yè)務(wù)中臺(tái)，因此，更精益化的運(yùn)營(yíng)、更強(qiáng)的商品力、更高效的供應(yīng)鏈將成為行業(yè)下一階段。

受近三年疫情影響，消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣已發(fā)生根本性變革，加之我國(guó)人口結(jié)構(gòu)和生活方式的改變，使得原本就如火如荼的商業(yè)創(chuàng)新變得更加精彩紛呈，新型消費(fèi)方式不斷涌現(xiàn)，未來(lái)露營(yíng)經(jīng)濟(jì)、寵物經(jīng)濟(jì)、悅己經(jīng)濟(jì)、國(guó)潮國(guó)貨經(jīng)濟(jì)、藝術(shù)文創(chuàng)消費(fèi)、生活方式品牌等得到快速增長(zhǎng)并持續(xù)引領(lǐng)新消費(fèi)發(fā)展。

另外，值得注意的是，隨著直播行業(yè)規(guī)模日益增大，消費(fèi)者逐漸回歸理性后，直播電商將進(jìn)入大分化時(shí)代，無(wú)論是直播還是短視頻，頭部主播們的布局逐漸開(kāi)始從爭(zhēng)奪消費(fèi)者注意力的“紅海”到布局供應(yīng)鏈生態(tài)的“藍(lán)?！?，直播電商下半場(chǎng)的角逐仍將回歸供應(yīng)鏈。

同時(shí)，在模式創(chuàng)新上，專家普遍認(rèn)為，2023年及未來(lái)幾年“即時(shí)零售”發(fā)展迅速且將成為行業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。但專家也指出，即時(shí)零售的迅速增長(zhǎng)將會(huì)給傳統(tǒng)便利店帶來(lái)新的挑戰(zhàn)，長(zhǎng)期看來(lái)，其呈現(xiàn)出消費(fèi)端“客群廣、場(chǎng)景廣、訴求廣”和供給端“品類(lèi)廣、品牌廣、地域廣”的特點(diǎn)，可以讓企業(yè)跳出單純的流量生意，使大部分實(shí)體企業(yè)進(jìn)行數(shù)字化改造后，既能承接線上流量，又能獲得實(shí)際訂單，切實(shí)幫助實(shí)體企業(yè)獲得業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，這一模式將會(huì)對(duì)2023年以及未來(lái)幾年零售行業(yè)發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

熱點(diǎn)七

流通領(lǐng)域綠色低碳轉(zhuǎn)型持續(xù)推進(jìn)，綠色商業(yè)綠色消費(fèi)漸成主流

過(guò)去一年，商業(yè)領(lǐng)域的綠色轉(zhuǎn)型明顯加快，商貿(mào)企業(yè)持續(xù)探索推行綠色商業(yè)模式，積極向綠色轉(zhuǎn)型，綠色產(chǎn)品、綠色品牌大量涌現(xiàn)。隨著人民生活水平不斷提升，整個(gè)社會(huì)的環(huán)保意識(shí)愈來(lái)愈強(qiáng)，消費(fèi)者更注重消費(fèi)對(duì)環(huán)境造成的負(fù)面影響，綠色消費(fèi)漸成主流。

第一，政策方面，政府全方位、全鏈條政策促進(jìn)綠色消費(fèi)。為進(jìn)一步提升商業(yè)領(lǐng)域的綠色化水平，政府出臺(tái)一系列指導(dǎo)政策，從多方面引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型升級(jí)，涵蓋設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、回收處理、物流等多個(gè)環(huán)節(jié)。

第二，行業(yè)方面，商業(yè)領(lǐng)域的綠色轉(zhuǎn)型加快。商貿(mào)企業(yè)持續(xù)探索全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色轉(zhuǎn)型升級(jí)路徑，業(yè)界推行的減碳措施百花齊放，涵蓋范圍更深更廣。

第三，消費(fèi)方面，年輕人引領(lǐng)綠色消費(fèi)新時(shí)尚。年輕消費(fèi)群體關(guān)心社會(huì)，積極參與保護(hù)環(huán)境，在選擇品牌的時(shí)候會(huì)更多地考慮該企業(yè)在可持續(xù)發(fā)展方面的舉措，成為綠色消費(fèi)的主力軍。

第四，從政策導(dǎo)向到需求導(dǎo)向，綠色消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展向好。在綠色浪潮的沖擊下，中國(guó)消費(fèi)者由過(guò)去被動(dòng)地接收環(huán)保信息，變?yōu)橹鲃?dòng)關(guān)注品牌在綠色方面的舉措，對(duì)綠色消費(fèi)有高度認(rèn)知，并自覺(jué)踐行綠色消費(fèi)。

“雙碳”目標(biāo)下，政府大力推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全面綠色低碳轉(zhuǎn)型，在重點(diǎn)領(lǐng)域的消費(fèi)綠色轉(zhuǎn)型已經(jīng)取得明顯成效。展望2023年，綠色消費(fèi)成為主流的勢(shì)頭不可逆轉(zhuǎn)，在政府、企業(yè)和消費(fèi)者的共同努力下，綠色消費(fèi)意識(shí)和行為的差距逐步收窄，消費(fèi)市場(chǎng)將迎來(lái)全面綠色低碳轉(zhuǎn)型升級(jí)。

熱點(diǎn)八

餐飲業(yè)復(fù)蘇基礎(chǔ)尚需鞏固，轉(zhuǎn)型升級(jí)謀求發(fā)展新機(jī)遇2022年，面對(duì)更趨嚴(yán)峻的國(guó)際環(huán)境和國(guó)內(nèi)疫情新發(fā)多發(fā)等多種挑戰(zhàn)，促消費(fèi)、擴(kuò)內(nèi)需仍是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)、增強(qiáng)發(fā)展活力與韌性的需要，其中餐飲業(yè)依然是穩(wěn)就業(yè)、促消費(fèi)、惠民生不可缺少的重要產(chǎn)業(yè)。專家認(rèn)為，2023年整個(gè)行業(yè)有以下趨勢(shì)：

第一，餐飲業(yè)恢復(fù)基礎(chǔ)仍需鞏固。2022年，餐飲行業(yè)復(fù)蘇態(tài)勢(shì)遇阻，遭受到較大沖擊。餐飲業(yè)在波動(dòng)中艱難前行，復(fù)蘇的基礎(chǔ)依然需要繼續(xù)鞏固和加強(qiáng)。

第二，數(shù)字化智能化成高質(zhì)量發(fā)展推力。數(shù)字化智能化技術(shù)持續(xù)滲透到餐飲業(yè)中，繼續(xù)催生出新業(yè)態(tài)、新模式。專家認(rèn)為，黨的二十大對(duì)加快建設(shè)數(shù)字中國(guó)作出重要部署，推動(dòng)數(shù)字技術(shù)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合，不斷做強(qiáng)做優(yōu)做大數(shù)字經(jīng)濟(jì)。

第三，經(jīng)濟(jì)新增長(zhǎng)點(diǎn)為市場(chǎng)發(fā)展新活力。夜間經(jīng)濟(jì)持續(xù)活躍。平衡好夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展與規(guī)范管控，推進(jìn)形成健康“夜生態(tài)”。新型社區(qū)餐飲面臨發(fā)展機(jī)遇。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，獨(dú)居的成年子女、已婚未育的年輕夫妻、空巢老人等“一代戶”家庭構(gòu)成逐漸上升。

第四，餐飲業(yè)新消費(fèi)、新零售有助于餐飲行業(yè)提質(zhì)增效。新零售已成為餐飲行業(yè)發(fā)展亮點(diǎn)，預(yù)制菜的發(fā)展則為面臨困境的餐飲行業(yè)增添了些許亮點(diǎn)，漸成新的盈利點(diǎn)，也是餐飲市場(chǎng)新的競(jìng)爭(zhēng)賽道和熱點(diǎn)。

第五，疫情防控之下推進(jìn)餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升。

第六，貫徹綠色發(fā)展理念更為深入全面。

熱點(diǎn)九

農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展新階段，中國(guó)式農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化流通全面助力鄉(xiāng)村振興

黨的二十大報(bào)告提出全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果。作為連接城鄉(xiāng)，農(nóng)產(chǎn)品流通主渠道的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)與人民的日常生活息息相關(guān)，是城鄉(xiāng)重要的公共基礎(chǔ)設(shè)施，是保障農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定和農(nóng)產(chǎn)品“最先一公里”出村出鄉(xiāng)的核心功能載體，其高質(zhì)量發(fā)展關(guān)系著城鄉(xiāng)人民美好生活，將呈現(xiàn)出新階段的新發(fā)展特點(diǎn)。

第一，統(tǒng)一大市場(chǎng)下的農(nóng)產(chǎn)品大流通將更加暢通，流通先導(dǎo)作用愈發(fā)突出。2022年4月，《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于加快建設(shè)全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)的意見(jiàn)》發(fā)布，明確提出要加快建立全國(guó)統(tǒng)一的市場(chǎng)制度規(guī)則，打破地方保護(hù)和市場(chǎng)分割，打通制約經(jīng)濟(jì)循環(huán)的關(guān)鍵堵點(diǎn)，加快建設(shè)高效規(guī)范、公平競(jìng)爭(zhēng)、充分開(kāi)放的全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)。

第二，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)集團(tuán)化、連鎖化、品牌化發(fā)展態(tài)勢(shì)增強(qiáng)，更利于應(yīng)急保供配送體系建立和完善。傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)始向“現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品流通綜合服務(wù)商”轉(zhuǎn)型升級(jí)，走集團(tuán)化、連鎖化、品牌化發(fā)展的道路。

第三，數(shù)字技術(shù)+供應(yīng)鏈創(chuàng)新帶來(lái)農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，流通助力鄉(xiāng)村振興定向幫扶機(jī)制將推動(dòng)建立。農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售既關(guān)系著城市消費(fèi)者的“米袋子”“菜籃子”“果盤(pán)子”，也是農(nóng)民“錢(qián)袋子”的重要來(lái)源。農(nóng)產(chǎn)品的快速銷(xiāo)售和高效流通，離不開(kāi)供應(yīng)鏈的強(qiáng)大驅(qū)動(dòng)，由全新的數(shù)字技術(shù)+供應(yīng)鏈助力品牌地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)的格局，正在加快形成。

第四，RCEP紅利持續(xù)釋放，成員國(guó)農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)合作將增速順暢，更多鄉(xiāng)村優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品將走向世界。RCEP生效后，成員國(guó)之間的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易往來(lái)更加順暢，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。越來(lái)越多成員國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品正在更加便利地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)韓國(guó)、新西蘭、澳大利亞出口額也持續(xù)增長(zhǎng)，對(duì)日本出口利好初現(xiàn)，雙邊首次實(shí)現(xiàn)關(guān)稅減讓，水產(chǎn)品、蔬菜等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品出口較快增長(zhǎng)。

熱點(diǎn)十

商貿(mào)物流數(shù)字化綠色化協(xié)同發(fā)展，助力產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈全面升級(jí)數(shù)字化、綠色化已成為當(dāng)今社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的時(shí)代特征，以智慧物流為方向的數(shù)字化、智能化、綠色化，也成為物流業(yè)當(dāng)前的變革路徑。專家認(rèn)為，以技術(shù)驅(qū)動(dòng)的數(shù)字物流時(shí)代已然來(lái)臨。

第一，數(shù)字新動(dòng)能推動(dòng)新發(fā)展。隨著新一代信息技術(shù)與物流業(yè)融合，物流業(yè)正在從傳統(tǒng)模式向數(shù)字化、智能化、網(wǎng)聯(lián)化的智慧物流模式轉(zhuǎn)變。在這個(gè)過(guò)程中，物流業(yè)涌現(xiàn)的新模式新服務(wù)不斷延伸服務(wù)觸點(diǎn)，打通產(chǎn)業(yè)鏈上下游，完善物流行業(yè)信息化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，促進(jìn)全社會(huì)物流降本增效，推動(dòng)現(xiàn)代物流行業(yè)高質(zhì)量、高水平發(fā)展。

第二，綠色供應(yīng)鏈踐行者隊(duì)伍壯大。經(jīng)過(guò)各方共同努力，行業(yè)綠色發(fā)展意識(shí)逐漸增強(qiáng)，低碳、節(jié)能減排的綠色物流已成為行業(yè)關(guān)注重點(diǎn)。當(dāng)前，綠色物流法規(guī)政策體系不斷完善。快遞綠色包裝的踐行者隊(duì)伍不斷壯大。

第三，應(yīng)急物流體系建設(shè)邁上新臺(tái)階。2022年開(kāi)始，行業(yè)對(duì)應(yīng)急物流體系建設(shè)的意識(shí)逐漸增強(qiáng)，應(yīng)急物流體系建設(shè)邁上新臺(tái)階。綠色物流是一種長(zhǎng)期的能力建設(shè)，目前推進(jìn)綠色化發(fā)展仍有挑戰(zhàn)與困難。未來(lái)在疫情乙類(lèi)乙管趨勢(shì)下，要做到疫情防控和經(jīng)濟(jì)發(fā)展“雙統(tǒng)籌”，應(yīng)急物流與常態(tài)物流需要有機(jī)融合，常態(tài)物流在遇到緊急事態(tài)時(shí)，要很快轉(zhuǎn)變?yōu)閼?yīng)急狀態(tài)。同時(shí)還需要不斷對(duì)社會(huì)物流進(jìn)行結(jié)構(gòu)優(yōu)化，從而打通堵點(diǎn)、痛點(diǎn)。