夏天,西瓜可以說(shuō)是每個(gè)家庭最常吃的水果了,它水分多,汁水甜,價(jià)格也比較便宜,因此深受大家喜愛(ài)。
但是,夏季是水果品種最多的季節(jié),如果只知道吃西瓜,那可就太可惜了。
在夏天,有許多季節(jié)性強(qiáng),果期短的水果。夏天是它們最為鮮甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,價(jià)格也是最便宜的時(shí)候。如果這個(gè)時(shí)候錯(cuò)過(guò)了,可就要等明年了。
今天就和大家分享5種夏天的時(shí)令水果,現(xiàn)在正是上市的時(shí)候,價(jià)格便宜味道好,千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了。
第一種:桃子
“桃子養(yǎng)人、杏傷人”,這句諺語(yǔ)相信大家都聽(tīng)過(guò),這是因?yàn)樘易拥臓I(yíng)養(yǎng)非常豐富。而且,桃子在傳統(tǒng)文化里也蘊(yùn)含著吉祥如意,延年益壽的美好寓意,因此,老人在過(guò)壽時(shí)也會(huì)在蛋糕上做一個(gè)“壽桃”,取其長(zhǎng)壽的美好寓意。
桃子的品種有許多,黃桃、油桃、水蜜桃都非常美味。但是大家在洗毛桃的時(shí)候,總是覺(jué)得上面那一層絨毛不容易洗掉。其實(shí)非常簡(jiǎn)單,在洗毛桃的時(shí)候,可以
在表面撒一點(diǎn)食鹽,再用手輕輕地搓洗,這樣絨毛就非常容易洗干凈了。
第二種:火龍果
火龍果雖然其他季節(jié)也有售賣,但它自然成熟上市的季節(jié)是在夏季。記得春天的時(shí)候去買火龍果,一個(gè)就花了我16元,而現(xiàn)在,10元就能買到4個(gè)紅心火龍果,鮮甜多汁,比春季買的那個(gè)火龍果好吃多了。
火龍果不僅美味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也特別高,
它的花青素含量是水果里最高的,花青素可以清除體內(nèi)的自由基,為肌膚建立一道屏障,有效的阻擋紫外線的照射。此外,火龍果里還含有大量的粗纖維,可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),幫助排除身體里的毒素。
第三種:榴蓮
榴蓮一直有“水果之王”的美譽(yù),在民間更有一只榴蓮三只雞的說(shuō)法,足以可見(jiàn)榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高。不過(guò),榴蓮的價(jià)格也比較高,平時(shí)一斤榴蓮都在30元以上,夏季榴蓮大量上市,我們這邊最低才賣20元一斤,前兩天去買了一個(gè),開了五房果肉,飽滿香甜,非常劃算。
因?yàn)榱裆彽膬r(jià)格比較貴,所以大家在挑選的時(shí)候要先看一下尖刺,
不要選細(xì)長(zhǎng)尖刺的,要選粗短的,再用手把兩根尖刺捏在一起,如果能輕易靠攏,說(shuō)明榴蓮已經(jīng)成熟。榴蓮最好選黃色或者姜黃色的,榴蓮底部是平的,果柄是新鮮的,有很濃郁的榴蓮香味,這樣的榴蓮一般都是新鮮飽滿的。
第四種:葡萄
葡萄可以說(shuō)全身是寶的一種水果,葡萄皮和葡萄籽也是非常有營(yíng)養(yǎng)的。大家在夏季吃葡萄的時(shí)候,可以把葡萄皮洗干凈后,做成葡萄凍當(dāng)做甜品,好吃有營(yíng)養(yǎng)。也可以趁著夏天葡萄新鮮便宜,多囤一些,釀成葡萄酒,比外面買的葡萄酒更健康好喝。
第五種:山竹
如果說(shuō)榴蓮是水果之王,那山竹就是當(dāng)之無(wú)愧的“水果皇后”了,山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素,其中維生素C的含量比較高,可以
美白滋潤(rùn)肌膚。
不過(guò),山竹和榴蓮一樣,因?yàn)楸煌鈿ぐ?,所以大家在挑選時(shí)記得看一下山竹上的蒂瓣,上面的蒂瓣有幾瓣,里面的果肉就有幾房,一般五瓣以上的山竹,果肉更加飽滿鮮甜。
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這5種水果的口感一點(diǎn)不比西瓜差,但營(yíng)養(yǎng)卻比西瓜高出許多。最重要的是,這些水果的果期比較短,現(xiàn)在正是鮮嫩多汁的時(shí)候,錯(cuò)過(guò)就要等明年了。