隨著中國(guó)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,古鎮(zhèn)古村作為獨(dú)特人文內(nèi)涵與景觀形態(tài)的結(jié)合體,受到越來(lái)越多旅游者的青睞和追捧。在全國(guó)176家國(guó)家5A級(jí)景區(qū)中,就有多家古鎮(zhèn)古村依托型的旅游景區(qū),包括黃山西遞-宏村、蘇州同里古鎮(zhèn)、蘇州周莊古鎮(zhèn)、嘉興烏鎮(zhèn)、棗莊臺(tái)兒莊古城、四川閬中古城等。相應(yīng)地,古鎮(zhèn)古村也成為近年來(lái)旅游開(kāi)發(fā)的熱點(diǎn),中坤集團(tuán)、中青旅集團(tuán)、成都文旅集團(tuán)是中國(guó)古鎮(zhèn)古村旅游開(kāi)發(fā)的先行者,一批新的開(kāi)發(fā)商如南京雨潤(rùn)集團(tuán)、一德集團(tuán)等紛紛涉足古鎮(zhèn)古村開(kāi)發(fā)。伴隨古鎮(zhèn)古村如火如荼旅游開(kāi)發(fā)的同時(shí),古鎮(zhèn)古村風(fēng)貌保護(hù)弱化、傳統(tǒng)文化發(fā)展異化、過(guò)度商業(yè)化等問(wèn)題日益突出并日趨嚴(yán)峻。如何完整保存古鎮(zhèn)古村的傳統(tǒng)風(fēng)貌、延續(xù)地域傳統(tǒng)文化同時(shí)實(shí)現(xiàn)其持續(xù)發(fā)展,已成為一個(gè)亟待研討和解決的議題。
梳理全球古鎮(zhèn)古村的旅游開(kāi)發(fā)與發(fā)展歷程,總共經(jīng)歷了三代發(fā)展階段,也因此分為三種不同的旅游開(kāi)發(fā)模式:
第一代:文化觀光型旅游開(kāi)發(fā)模式
以中國(guó)最早開(kāi)發(fā)旅游的江南六大古鎮(zhèn)周莊、同里、用直、西塘、烏鎮(zhèn)(東柵)、南潯以及黃山西遞-宏村、貴州黔東南郎德上寨等為代表。這一代古鎮(zhèn)古村主要有兩大特征:第一,強(qiáng)調(diào)文化本身的價(jià)值而非文化的可消費(fèi)性;第二,旅游發(fā)展定位為地方民俗文化大看臺(tái),以其原始建筑景觀和人文風(fēng)貌為核心吸引物,建筑景觀、博物館、名人故居以及遺址組成主要產(chǎn)品,向游客展示最傳統(tǒng)的民俗文化元素。由于過(guò)度強(qiáng)調(diào)文化價(jià)值,文化轉(zhuǎn)化形式單一,古鎮(zhèn)古村靜態(tài)呆板“曲高和寡”,僅僅能夠滿(mǎn)足游客最基礎(chǔ)的觀光需求。供給方,古鎮(zhèn)古村以景區(qū)形式出現(xiàn),“門(mén)票經(jīng)濟(jì)”現(xiàn)象突出,收入模式單一;需求方,游客的旅游消費(fèi)單一,停留時(shí)間短,基本不過(guò)夜。
烏鎮(zhèn)東柵是第一代旅游開(kāi)發(fā)模式的典型代表。烏鎮(zhèn)東柵依托江南地方民俗文化和江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)風(fēng)貌,以茅盾故居、民俗風(fēng)情博物館等構(gòu)成景區(qū)核心產(chǎn)品,是一個(gè)典型的古鎮(zhèn)型觀光旅游景區(qū)。至2006年,烏鎮(zhèn)東柵景區(qū)游客年接待量超過(guò)200萬(wàn)人次,但游客消費(fèi)以門(mén)票為主,過(guò)夜游客比例微乎其微。
第二代:休閑度假型旅游開(kāi)發(fā)模式
以2000年后異軍突起的烏鎮(zhèn)西柵、麗江大研古鎮(zhèn)、四川洛帶古鎮(zhèn)、黃龍溪古鎮(zhèn)、貴州西江千戶(hù)苗寨、廈門(mén)山重村等為代表。這一代古鎮(zhèn)古村將文化與商業(yè)主動(dòng)結(jié)合,古鎮(zhèn)引入休閑商業(yè)屬性的餐飲、住宿、娛樂(lè)等業(yè)態(tài),結(jié)合古鎮(zhèn)古村環(huán)境的“殼”,營(yíng)銷(xiāo)獨(dú)特的文化休閑消費(fèi)氛圍,既滿(mǎn)足游客現(xiàn)代物質(zhì)消費(fèi)的需求,同時(shí)兼顧對(duì)環(huán)境氛圍的精神消費(fèi)需求。這類(lèi)開(kāi)發(fā)模式下的古鎮(zhèn)古村受到當(dāng)前游客的歡迎和追捧,往往成為區(qū)域重要的休閑度假目的地。但是,商業(yè)的注入雖然為古鎮(zhèn)古村輸入新活力,但也帶來(lái)兩個(gè)明顯的問(wèn)題:第一,國(guó)內(nèi)文化商業(yè)創(chuàng)意滯后,業(yè)態(tài)類(lèi)同且缺乏個(gè)性,導(dǎo)致古鎮(zhèn)古村同質(zhì)化問(wèn)題突出;第二,古村古鎮(zhèn)高度商業(yè)化使得大量異地商品、文化、趨利生意人侵略式進(jìn)入,驅(qū)逐本土原住民搬離,造成本地文化空心化和虛假化,古鎮(zhèn)古村原真文化的魅力逐漸消失,進(jìn)而影響古鎮(zhèn)古村的可持續(xù)化發(fā)展。
其中,麗江大研古鎮(zhèn)是典型案例。麗江大研古鎮(zhèn)每年接待全國(guó)各地上千萬(wàn)游客,游客單次停留時(shí)間在3-7天,是休閑度假型發(fā)展模式的典范。但是,由于近些年過(guò)度商業(yè)化開(kāi)發(fā),本地居民逐步搬離古鎮(zhèn),附近居民也不愿意進(jìn)入古鎮(zhèn),大研古鎮(zhèn)正在失去原真文化的魅力。據(jù)調(diào)查,大研古鎮(zhèn)存在大量同質(zhì)性業(yè)態(tài)和大路貨商品,高轉(zhuǎn)讓率、轉(zhuǎn)手價(jià)格虛高等現(xiàn)象突出,三分之二的商鋪經(jīng)營(yíng)不善,導(dǎo)致越來(lái)越多游客放棄麗江大研古鎮(zhèn)。
第三代:生活體驗(yàn)型旅游開(kāi)發(fā)模式
全球范圍內(nèi)以匈牙利霍洛克民俗村、奧地利哈爾斯塔特小鎮(zhèn)、日本越后妻有、印尼巴厘島烏布等為代表。這一代古鎮(zhèn)古村關(guān)注文化與旅游的有機(jī)融合、協(xié)調(diào)發(fā)展,既重視文化旅游的發(fā)展,以此作為古鎮(zhèn)古村可持續(xù)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)載體,同時(shí)對(duì)引入古鎮(zhèn)古村的新業(yè)態(tài)、新要素、新產(chǎn)品和新人口進(jìn)行篩選,控制在古鎮(zhèn)古村的空間承載力和精神承受力范圍之內(nèi),同時(shí)能夠促進(jìn)當(dāng)?shù)匚幕瘋鞒信c發(fā)展。此類(lèi)旅游開(kāi)發(fā)模式的要點(diǎn)主要有以下三點(diǎn):第一,重視當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化的傳承,同時(shí)有選擇性引入外來(lái)文化、創(chuàng)意或藝術(shù),增加文化傳承發(fā)展的生命力;第二,現(xiàn)代生活要素和時(shí)尚旅游元素低調(diào)注入,既滿(mǎn)足現(xiàn)代人的物質(zhì)和精神消費(fèi)需求,同時(shí)不破壞當(dāng)?shù)氐娜宋拿}絡(luò)和生活習(xí)慣;第三,強(qiáng)調(diào)人與自然的和諧共生,保留傳統(tǒng)生活方式和自然居住形態(tài)。古鎮(zhèn)古村的旅游開(kāi)發(fā)和發(fā)展,不是為迎合外來(lái)游客而改變自身氣質(zhì),而是憑借和發(fā)揮自身獨(dú)特氣質(zhì)和傳統(tǒng)生活方式,吸引文化型企業(yè)、文藝工作者進(jìn)駐和參與開(kāi)發(fā),吸引文化旅游者和文藝愛(ài)好者到訪(fǎng)甚至長(zhǎng)期居住,共同參與古鎮(zhèn)古村的保護(hù)與發(fā)展。
印尼巴厘島烏布是巴厘島著名的旅游勝地,也是蜚聲世界的藝術(shù)村落。烏布隨處可見(jiàn)的工藝作坊、博物館以及過(guò)半數(shù)原住民藝術(shù)工作者,見(jiàn)證著傳統(tǒng)文化的傳承發(fā)展,烏布還成為數(shù)十年來(lái)西方藝術(shù)家的藝術(shù)靈感搖籃。本地人傳承發(fā)展傳統(tǒng)藝術(shù)文化,“新烏布人”帶來(lái)現(xiàn)代創(chuàng)意藝術(shù)文化,引入了人與精神互動(dòng)的禪修產(chǎn)品,開(kāi)發(fā)了人與自然和諧共生的稻田度假村,在保存烏布古樸風(fēng)貌的同時(shí),低調(diào)融入時(shí)尚度假元素,為烏布注入時(shí)代活力,同時(shí)延續(xù)了文化及藝術(shù)的持續(xù)生命力。
在中國(guó),安徽碧山村是第三代生活體驗(yàn)型旅游開(kāi)發(fā)模式的代表。不同于以往的旅游開(kāi)發(fā)模式,安徽碧山村依托古村風(fēng)貌及傳統(tǒng)人文,以創(chuàng)新文化藝術(shù)為發(fā)展引擎,通過(guò)發(fā)展文化藝術(shù)、有機(jī)農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè),有機(jī)拓展古村落發(fā)展空間,倡導(dǎo)并構(gòu)建了“新農(nóng)村生活方式”,受到國(guó)內(nèi)外中高端文化旅游者的歡迎和追捧。
文化,是古鎮(zhèn)古村吸引力的核心。文化的有機(jī)傳承和融合發(fā)展,是古鎮(zhèn)古村可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。古鎮(zhèn)古村高水準(zhǔn)的旅游開(kāi)發(fā),應(yīng)該是以下四個(gè)方面的結(jié)合:
第一,對(duì)傳統(tǒng)文化的保護(hù)(村鎮(zhèn)風(fēng)貌、古建筑等物質(zhì)文化遺產(chǎn))與傳承(手工藝、民俗等非物質(zhì)文化遺產(chǎn));
第二,尊重地域和傳統(tǒng)文化的“新文化人”進(jìn)入,帶入創(chuàng)意、技能和資金,促進(jìn)傳統(tǒng)文化的保護(hù)與新文化的發(fā)展;
第三,現(xiàn)代休閑生活方式與古鎮(zhèn)古村的傳統(tǒng)生活方式有機(jī)融合;
第四,有意識(shí)設(shè)置文化門(mén)檻,主動(dòng)選擇目標(biāo)市場(chǎng)類(lèi)型,控制游客接待總量……
古鎮(zhèn)古村的第三代旅游開(kāi)發(fā)模式,正是以上四個(gè)方面結(jié)合的探索和實(shí)踐。