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實現(xiàn)盈利模式多元化,旅游景區(qū)也應(yīng)考慮打造爆款旅游商品!

作者:Mr.LiuStu  來源:劉老師課堂  發(fā)布時間:2020-12-29

劉寶平工作室_Mr.Liu Stu

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   在景區(qū)營銷過程中,核心(爆款)旅游商品是線路編排、門票價格制定、盈利點確認、旅游產(chǎn)品競爭力的極其重要的一環(huán)。思考研究如何整合匹配旅游特產(chǎn)銷售,對找到景區(qū)的商業(yè)模式,有效吸引客流并實現(xiàn)盈利有著極其重要的意義。

   而旅游商品的研發(fā)和銷售既有零售業(yè)的規(guī)律又有旅游的特質(zhì),環(huán)顧很多景區(qū)在旅游商品上的探索和努力,要么關(guān)注了文化特色,要么關(guān)了旅游市場,二者未能兼顧,更不要說遵循零售行業(yè)本身的市場規(guī)律了。

   以什么“介質(zhì)”讓一個旅游目的地的諸個景區(qū)間建立起統(tǒng)一的推廣策略,整合更多優(yōu)質(zhì)資源,形成組合拳產(chǎn)品,巧妙地運用好旅游商品,有很重要的意義。我發(fā)現(xiàn),在景區(qū)營銷過程中,一款好的旅游商品往往就是地理標志;一個核心(爆款)旅游商品更是旅游線路編排、門票價格制定、盈利點、提升旅游產(chǎn)品競爭力的極其重要的一環(huán)。

 


   下面我從“產(chǎn)品競爭力、商業(yè)新模式、品牌影響力”三個方面分析旅游商品在景區(qū)營運中的供給側(cè)運用,以及如何以此為依據(jù),做好旅游商品和景區(qū)營銷工作。


找準商品打造核心競爭力


   地理標志既是產(chǎn)地標志、質(zhì)量標準,是推動土特產(chǎn)走向市場的重要工具。十大名茶之首的龍井茶,國酒之稱的貴州茅臺,慶元的香菇、景德鎮(zhèn)的瓷器、貴州的銀器、東南亞的乳膠枕……、正是獨特的地理優(yōu)勢賦予了它們獨一無二的特殊品質(zhì),是旅游產(chǎn)業(yè)大發(fā)展后地方特產(chǎn)形成的品牌形象??v觀發(fā)展歷史,既有潛心打造,也有市場倒逼。旅游特產(chǎn)產(chǎn)業(yè)要想發(fā)展好,考慮當下品牌影響力成因以及互聯(lián)網(wǎng)大潮下的經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律,首先要做好“主題提煉”和“產(chǎn)品聚焦”以提升其核心競爭力,具體原因有以下幾點:

   1、產(chǎn)生競爭力

   受互聯(lián)網(wǎng)銷去中間化沖擊,工廠直銷對零售實體店經(jīng)營施壓越來越大,游客在景區(qū)消費變得越來越理性,買東西前先上網(wǎng)比價已經(jīng)沒有任何心理、技術(shù)障礙?;诖耍?strong>一個旅游目的地不宜打造過多品類的商品,要有核心產(chǎn)品,要有拳頭產(chǎn)品,聚焦聚焦再聚焦才能確保一個旅游目的地的旅游商品產(chǎn)業(yè)開個了好頭,結(jié)得了好果,否則很可能是做一堆商品壓庫存,變成“出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷”,甚至作為禮品贈送。有些商品本身有保持期,在保持期內(nèi)不能完成銷售,處理方式要么是贈送,要么是銷毀。

   2、便于控庫存

   旅游商品產(chǎn)業(yè)初創(chuàng)期不宜鋪天蓋地的做太多產(chǎn)品,一個景區(qū)十個產(chǎn)品,十家景區(qū)就能梳理出100個品類,一個品類以十萬元庫存來算,就得壓上千萬的庫存,這其中還不包括一個產(chǎn)品的小類,各種包裝、產(chǎn)品開模等等都是極大的成本。而這些商品不可能個個暢銷,有些商品又有保質(zhì)期,這將會極大的增加經(jīng)營風(fēng)險。

   3、小成本試錯

   到底聚集什么產(chǎn)品?這是一個非常難以評判的工作,既要考慮商品本身,又要考慮游客和市場需求,個人建議可以小成本嘗試,大膽試錯,一旦試對,開足馬力,極力推進。

   反觀景區(qū)營銷也是如此,營銷受市場變化干擾影響的因素太多了,一個辦法往往只能用一次,第二次用就不靈驗了,所以這對營銷策劃者提出了極大的考驗,我們需要不斷的觀察,不停的思考,不斷的應(yīng)變,不斷歸納與總結(jié),留下那些營銷策劃的真理與本質(zhì),忘記每次所謂的成功經(jīng)驗,不固步自封,不盲目崇拜,不以資格自居,才能廣吸博收,收入自如。這個市場變化太快了,快得有時我們都不敢相信曾經(jīng)的經(jīng)驗與那些成功的案例,如果非要說有什么不變的,那就是“它在不斷的變”是永恒的。所以,面對營銷策劃市場不確定性誰也無法做到萬無一失,我們能做的就是“謹慎地小成本試錯”,在各種不確定中找到一條確定的,然后再大膽的復(fù)制,勇敢推進。

   4、合理化利潤

   旅游商品利潤不合理很難在旅游市場競爭中立足的,旅行社是逐利的,30%的毛利吸引不了導(dǎo)游推銷、旅行社帶貨。普通商品量上不去,利潤又不高,基本決定了就是失敗的產(chǎn)品。所以利潤合理有充分操作空間的毛利才能有較大的勝算。

   這點正如景區(qū)營銷中門票價格的政策,需要綜合考慮旅行社、批發(fā)商、OTA平臺等多種營銷渠道的扣點和利潤分配問題,不能只從景區(qū)線下售票一點上考慮價格體系,否則會把許多機構(gòu)拒之門外。

 

 

獨到營銷找準商業(yè)新模式


   一個旅游目的地的多家景區(qū)往往各自為戰(zhàn),分別都建了景區(qū)的產(chǎn)品銷售區(qū),互相之前缺乏溝通和統(tǒng)一的管理,形成不了品牌效應(yīng),也給整個經(jīng)營設(shè)置了很多人為的壁壘,很難打開銷路。不妨在商業(yè)模式上仔細揣摩,可以嘗試在以下幾點上找出思路:

   1、核心門店

   一個區(qū)域的多家景區(qū)(一般在150公里范圍內(nèi))可以選址建一家核心門店,核心門店最好設(shè)在其中一家景區(qū),環(huán)境優(yōu)美,主題突出,旅游與購物無明顯界限感。在此基礎(chǔ)上無論是區(qū)域內(nèi)各家景區(qū)的游客,還是過境游客,都統(tǒng)一吸引到這家產(chǎn)品極大豐富的點過客,以此來降低經(jīng)營成本,同時也提升銷售的儀式感,打造更好的銷售“景”形象,便于對旅行社進行“返潤”的管理,這樣多家景區(qū)的產(chǎn)品都可以得到銷售,又能帶動團隊游分散到各個景區(qū)。

   2、連鎖加盟

   景區(qū)的本身的文化特征決定了景區(qū)行業(yè)是全國最少的連鎖企業(yè),很難統(tǒng)一標準復(fù)制。但旅游商品門店連鎖卻可以讓景區(qū)間實現(xiàn)部分配套功能和營銷體系的連鎖。區(qū)域內(nèi)多家景區(qū)各開一家小店,進行統(tǒng)一連鎖經(jīng)營,零售業(yè)連鎖的意義有如下幾點:

 
 (1)區(qū)域內(nèi)的景區(qū)旅游特產(chǎn)如果連鎖經(jīng)營,將會在價格上統(tǒng)一,不至于內(nèi)部殺價,讓旅行社難堪,減少投訴。


 (2)區(qū)域內(nèi)的連鎖,便于門店間的互相調(diào)配貨,降庫存。

 
 (3)區(qū)域內(nèi)的連鎖,更有利于形成品牌效應(yīng)。


 (4)區(qū)域內(nèi)的連鎖,可以在門店間可以形成競爭,便于績效考核。


 (5)區(qū)域內(nèi)的連鎖,便于中央廚房式的統(tǒng)一產(chǎn)品研發(fā),迭代創(chuàng)新,零售是全球最大、最具競爭力,也是最復(fù)雜的經(jīng)營科學(xué),這需要不斷的應(yīng)對市場,大數(shù)據(jù)分析,不斷決策,單憑一家景區(qū)或門店是解決不了這些問題的,一家的數(shù)據(jù)很難看清市場的方向。

   3、激勵民智

   旅游商品整個產(chǎn)業(yè)最終不是靠政府或一家景區(qū)來做的,而是政府或景區(qū)引導(dǎo),激勵民智,全民參與。我國很多大型景區(qū)都是國有企業(yè),政府在推進景區(qū)發(fā)展的前期往往容易親力親為,而這種做法往往胎死腹中,自已洋洋得意,市場不買賬。在這個過程中,政府或景區(qū)要做的是制定標準,對這個產(chǎn)業(yè)入行者提供政策、資金、稅收的支持,尤其是有了核心大片的經(jīng)營場所后,可提供半年到一年免租的經(jīng)營場所,這將會迅速帶動整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,降低政府和景區(qū)的經(jīng)營風(fēng)險,激發(fā)民本、民智,這是整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必由之路。

 

 

持續(xù)宣傳形成品牌影響力


   在旅游特產(chǎn)商品規(guī)劃的前期,可以區(qū)域內(nèi)行業(yè)主管或景區(qū)聯(lián)盟牽頭進行統(tǒng)一VI形象的設(shè)計,短期內(nèi)可無償提供給民間參與者使用,放水養(yǎng)魚,一旦有了統(tǒng)一的VI形象,也便于區(qū)域旅游形象對外宣傳,迅速打開知名度和市場。形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模后,品牌持有人可以直接對房租和VI品牌進行經(jīng)營收益。零售業(yè)也是旅游整個產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸的產(chǎn)業(yè),只要量上來了,牽一發(fā)而動全身,旅游商品的興起將會帶動或直接反饋景區(qū)客流增長,一產(chǎn)二產(chǎn)將迅速被調(diào)動起來。

   綜上所述,旅游商品不僅僅只是單純的“二消”,也不單單是景區(qū)的配套產(chǎn)業(yè),而是景區(qū)營銷價格體系閉環(huán)中的極其關(guān)鍵的一環(huán),操作發(fā)揮好能有效地作用于一整個區(qū)域旅游營銷工作,有著非常重要的意義。它能弱化淡季景區(qū)門票的敏感度,它能“串線”優(yōu)質(zhì)旅游資源,它能實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)的“供給側(cè)”。

 


 

 劉寶平工作室 · Mr.Liu Studio



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