首頁(yè) >> 資訊平臺(tái) >> 劉寶平工作室__Mr. Liu Stu >> 劉老師課堂 >> 調(diào)酒與酒吧服務(wù) >> 試題庫(kù)
劉寶平工作室_Mr.Liu Stu
1.簡(jiǎn)述調(diào)酒的由來(lái)。
2.調(diào)酒師的定義是什么?
3.調(diào)酒師的基本職業(yè)素質(zhì)要求有哪些?
4.調(diào)酒師的禮貌服務(wù)用語(yǔ)有哪些?
5.簡(jiǎn)述飲料的定義與分類。
6.論述《食品安全法》的主要內(nèi)容。
7.雞尾酒調(diào)制的基本要求有哪些?
8.酒吧服務(wù)的工作程序有哪幾項(xiàng)?