首頁 >> 資訊平臺 >> 劉寶平工作室__Mr. Liu Stu >> 劉老師課堂 >> 調(diào)酒與酒吧服務(wù) >> 課輔資料
劉寶平工作室_Mr.Liu Stu
日前,發(fā)生于阿德萊德山Cudlee Creek地區(qū)的森林大火已經(jīng)失去控制。這場災(zāi)難性大火的起因尚未得到正式確認,但據(jù)認為是由輸電線掉落在干草地上引起。
南澳州州長 Steven Marshall表示,Cudlee Creek山火已燒毀86幢民宅,近500棟建筑、數(shù)百輛汽車、家畜、寵物和農(nóng)作物被毀,超過25000公頃的土地化為焦土,火舌延綿長達127公里。
阿德萊德山3300公頃的葡萄園中有三分之一被摧毀。阿德萊德山葡萄酒產(chǎn)區(qū)副主席Jared Stringer告訴《衛(wèi)報》,大火掠過的災(zāi)區(qū)生產(chǎn)了等價于2000萬澳元的79.4萬箱葡萄酒。
他補充說:“這是毀滅性的打擊。這場大火席卷了南澳州農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最豐富、也是生產(chǎn)力最高的地區(qū)之一,我們付出的代價將是天文數(shù)字。部分葡萄園需要數(shù)年時間才能完全恢復(fù),產(chǎn)量也受到影響。”
至少20個葡萄酒莊受到這場災(zāi)難性山火的影響:Anderson Hill, ArtWine, Barristers Block, Bird in Hand, Emmeline Wines, Geoff Weaver, Henschke, New Era Vineyards, Nova Vita Wines, Petaluma, Riposte Wines, Simon Tolley Wines, Tilbrook Estate, Tomich Wines, Turon Wines and Vinteloper……
這其中受影響最嚴重的酒莊是Tilbrook Estate,它失去了全部葡萄田、釀酒設(shè)備、庫存和酒莊建筑。莊主James和Annabelle Tilbrook稱:“我們只剩下幾箱放在家里的葡萄酒存貨。酒莊所有瓶裝葡萄酒都爆炸了,所有設(shè)備都被火災(zāi)損毀。”
▲ 爆炸的葡萄酒瓶上覆蓋著厚厚的一層山火灰燼
Vinteloper的莊主David Bowley稱12月20日為“我們歷史上最糟糕的一天”。“我的心傷透了,”他說。他的釀酒車間幸免于難,而葡萄園被盡數(shù)摧毀。
Henschke酒莊的棚屋、農(nóng)械和釀酒設(shè)備均被燒毀。莊主Stephen和Prue Henschke表示,酒莊將“需要長期的葡萄藤復(fù)種計劃”。他們的葡萄園同樣遭受了嚴重損害,該葡萄園種植了雷司令、霞多麗、綠威林、黑皮諾、梅洛、赤霞珠、長相思和瓊瑤漿,這里面甚至包括了阿德萊德山最古老的黑皮諾葡萄藤。
創(chuàng)紀錄的溫度、干旱和強風(fēng)共同加劇了應(yīng)對叢林大火的斗爭。科學(xué)家一直警告說,更熱、更干燥的氣候?qū)?dǎo)致澳大利亞大火更加頻繁和強烈。有觀點認為,超額碳排放導(dǎo)致的氣候變暖是使澳大利亞山火愈演愈烈的重要原因。
澳大利亞氣象官員Shane Fitzsimmons告訴BBC新聞,只有瓢潑大雨才能終結(jié)這場山火災(zāi)難,然而未來兩個月內(nèi)預(yù)計不會有大雨。他們希望在未來幾天利用涼爽的天氣來遏制大火,但是下周末阿德萊德的溫度預(yù)計達到39°C。
站在輿論風(fēng)口的澳大利亞總理Scott Morrison在被罵一周后終于提前結(jié)束休假,返回澳洲。他表示,盡管輿論批評他對氣候變化和山火危機的反應(yīng)嚴重滯后,他仍不會“簡單粗暴地”削減煤炭業(yè),該國煤炭行業(yè)約有3.8萬名員工。
依據(jù)《京都議定書》,澳大利亞承諾到2030年將其碳排放量同比2005年降低26-28%,但批評人士認為,該國必須更大幅度地降低碳排放。盡管澳大利亞本國的碳排放量相對較低,但其出口的化石燃料貢獻了全球碳排放量的7%左右。
劉寶平工作室 · Mr.Liu Studio
Mr.Liu Studio創(chuàng)始人
調(diào)酒師培訓(xùn)班期
聊城市調(diào)酒師俱樂部
▼
按住圖片識別二維碼
地址
校內(nèi):聊城職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理學(xué)院
校外:山東省聊城市東昌府區(qū)興華東路7號