首頁(yè) >> 資訊平臺(tái) >> 劉寶平工作室__Mr. Liu Stu >> 劉老師課堂 >> 調(diào)酒與酒吧服務(wù) >> 課輔資料
劉寶平工作室_Mr.Liu Stu
近日,Wine Searcher 推出2019世界十大意大利葡萄酒。
這次評(píng)選偏重于意大利兩個(gè)最著名的酒區(qū),托斯卡納和皮埃蒙特,不過(guò)也有兩款圣酒(Vin Santo)入圍。意大利圣酒常常被人忽視,本次有兩款入選,也算實(shí)至名歸。
還有一支非常出色萊弗斯科Refosco入選本次十大榜單。這個(gè)葡萄品種即使在它自己的家鄉(xiāng)也屬于小眾( 只占弗留利東坡產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量的12%),居然挺進(jìn)意大利十強(qiáng),可見(jiàn)意大利原生品種是有多么炙手可熱了。
榜上有名的固然精彩,那些未上榜單的佳釀當(dāng)然也不能小看。比如,飲譽(yù)天下的阿瑪羅尼Amarone就未能入榜,不得不說(shuō)有點(diǎn)令人大跌眼鏡。還有那些缺席本次評(píng)選的——Tignanello, Ornellaia, Mascarelli, Biondi Santi, Quintarelli, Banfi, Case Basse, 這些產(chǎn)區(qū)足夠組成個(gè)第二梯隊(duì),另評(píng)一個(gè)十強(qiáng)也不稀奇。
隨著人們對(duì)意大利的興趣不斷攀升,意大利名酒的價(jià)格也跟著水漲船高,其增速已經(jīng)超過(guò)波爾多名莊。不過(guò)意大利酒目前的價(jià)格絕對(duì)還算樸實(shí),要比同等級(jí)的法國(guó)酒親近許多。舉個(gè)例子,任何一瓶波爾多十大名莊之一的均價(jià)要9768美元, 而下面這些意大利名莊酒均價(jià)只有5195美元。
解釋一下下面的排名:每一款酒都是根據(jù)權(quán)威酒評(píng)機(jī)構(gòu)的綜合分值評(píng)選。分值記錄到小數(shù)點(diǎn)后4位(Wine Searcher只顯示后兩位),因此即使看起來(lái)在同一位置的酒款,實(shí)際上也是有嚴(yán)格的排名先后。
Wine-Searcher 意大利十優(yōu)名酒
劉寶平工作室 · Mr.Liu Studio
Mr.Liu Studio創(chuàng)始人
調(diào)酒師培訓(xùn)班期
聊城市調(diào)酒師俱樂(lè)部
▼
按住圖片識(shí)別二維碼
地址
校內(nèi):聊城職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理學(xué)院
校外:山東省聊城市東昌府區(qū)興華東路7號(hào)